Schellfisch kaufen
Wenn du Schellfisch kaufen willst, suchst du meistens einen Fisch, der mühelos gelingt und zu verschiedensten Gerichten harmoniert. Genau dafür ist Schellfisch weithin geschätzt. Er schmeckt angenehm mild, besitzt zartes Fleisch und lässt sich schnell zubereiten. Außerdem passt er hervorragend zu Kartoffeln, Reis oder frischem Gemüse. So wird das Kochen unkompliziert, aber dennoch richtig köstlich.
Inhalt: 1,00 kg (28,90 € / 1 kg)
Schellfisch kaufen: Filet, küchenfertig oder ohne Kopf?
Beim Einkauf hilft dir eine schnelle Überlegung. Falls du es am komfortabelsten bevorzugst, kannst du Schellfischfilet kaufen. Dann benötigst du kaum Vorbereitung. Wenn du lieber einen ganzen Fisch zubereiten möchtest, sind Varianten wie Schellfisch ohne Kopf oder Schellfisch küchenfertig praktisch, da du deutlich weniger Arbeit hast. Und je nachdem, welche Zubereitungsart du planst, ist die eine oder andere Option einfach vorteilhafter.
Schellfisch kaufen: So erkennst du erstklassige Frische
Fangfrischer Schellfisch sollte angenehm mild riechen und saftig aussehen. Das Fleisch wirkt klar und keinesfalls trocken oder matt. Zusätzlich ist durchgehende Kühlung entscheidend, besonders beim Versand. Denn wenn der Fisch optimal gekühlt bleibt, erreicht er dich in bester Qualität. Und falls du Schellfisch frisch geliefert erhältst, kannst du ihn meist direkt am gleichen Tag zubereiten.
Schellfisch online bestellen für entspannte Planung
Manchmal möchtest du nicht erst losfahren und hoffen, dass noch hochwertiger Fisch verfügbar ist. Dann ist Schellfisch online bestellen praktisch. Du kannst in aller Ruhe auswählen, deinen Kochtag koordinieren und musst nicht spontan improvisieren. Das ist besonders hilfreich, wenn du Gäste erwartest oder am Wochenende etwas Besonderes zubereiten möchtest.
Schellfisch zubereiten: Kinderleicht in Pfanne oder Backofen
Beim Schellfisch zubereiten gilt eine bewährte Grundregel: lieber behutsam garen als zu intensiv. In der Pfanne brätst du ihn zunächst kurz an, dann reduzierst du die Temperatur und lässt ihn sanft fertig garen. Im Backofen funktioniert es noch unkomplizierter: etwas hochwertiges Öl, Salz, frische Zitrone und vielleicht buntes Gemüse dazu. Sobald sich der Fisch mühelos mit der Gabel teilen lässt, ist er perfekt. Für ein schnelles Schellfisch Rezept genügt das häufig bereits völlig.
Warum Schellfisch so gut für Familien geeignet ist
Da er mild schmeckt, begeistert er viele Kinder. Außerdem lässt er sich gut portionieren. Und wenn du dazu Kartoffelpüree oder Reis zubereitest, hast du ein vollständiges Essen, ohne großen Stress zu haben.
