
22.09.23
Gefrostete Blaukrabben mit Schale - roh
Abpackung: Mehrere Krebse (Stk. 50 - 85g) im Karton
Aus kontrollierter Zucht
Können im Ganzen verzehrt werden
59,90 €*
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- Myanmar
Frittieren bei 160 Grad bis sie goldbraun und knusprig sind
Eine unvergleichliche Delikatesse: die Softshell Krabbe
Die extotische Delikatesse, aus den Gewässern Myanmars, erhält Ihren Namen durch den sehr weichen Panzer der ebenfalls zum Verzehr geeignet ist. Einen weichen Panzer erhalten die Krabben da sie vor Kurzem ihren Panzer abgestreift haben und das Außenskelett dadurch noch sehr elastisch ist.
Dadurch gestaltet sich die Zubereitung dieser Krabben auch sehr einfach da sie im Ganzen verspeist werden können.
Bei uns noch etwas unbekannt sind die Softshell Krabben in der Asiatischen Küche längt ein Gourmet Tip und sehr beliebt.
Ob fritiert, in Koblauchöl gebraten oder knusprig paniert sind die Krabben ein neues Geschmackserlebnis bei dem jeder auf seine Kosten kommt.
Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht einer Krabbe liegt bei ca. 50-85g. Krabben sind ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Krabben in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.
Tiefkühl Versandhinweis: <br>Unsere Tiefkühlartikel werden gefrostet und mit ausreichend Kühlpads verschickt. So garantieren wir, dass der Tiefkühlfisch gut gekühlt evtl. angetaut bei Ihnen ankommt. Wir empfehlen in jedem Fall einen zeitnahen Verzehr der gelieferten Artikel.
Softshell Crab - Blaukrabbe
Meranuss, Importeur Rud Kanzow, D-21107 Hamburg
Scylla serrata
Myanmar
Aquakultur
Reusen
Sie können die Krabben in heißem Öl für 2-3 Minuten fritieren oder leicht paniert in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten. Die Krabben sollten nur im vollständig durchgegarten Zustand verzehrt werden.
Blaukrabben
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Myanmar
Myanmar zählt mit seiner malaiischen Halbinsel zu einer sehr bedeutenden Fischereination. Durch die langen Küstenabschnitte ist das Land mit Fisch und Meeresfrüchten reich gesegnet. Ein Großteil der Bevölkerung in den Küstenregionen lebt seit jeher vom Fischfang. Besonders Meeresfrüchte wie Krabben und Krebse sind beliebt und von bester Qualität. Wer das asiatische Land einmal bereist hat, wird sich an die zahlreichen traditionellen Gerichte erinnern die meist sehr scharf und geprägt von den landestypischen Zutaten sind.
Genießen Sie zu Hause Fisch frisch vom Fang. Ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege. Frischer geht es kaum!
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