Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Zutaten:
· 50g AKI Selection Kaviar
· 200g Creme Fraiche
· 300g Mehl
· 1 Päckchen Backpulver
· 125ml Milch
· Salz
· Öl
Zubereitung:
Mehl, Backpulver und Milch zu einem glatten Teig verrühren und mit etwas Salz würzen. In einer Pfanne etwas Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und die Blinis mit einem Durchmesser von ca. 4 cm von beiden Seiten ausbacken.
Die Blinis mit etwas Creme Fraiche bestreichen und mit Störkaviar genießen!
Wir wünschen guten Appetit!
