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Veganer Curry Dip für knusprige vegane Shrimpz

Snack für 2 Personen; Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten.

 

Zutaten:

 

Zubereitung:

Zunächst die Kichererbsen abgießen. Achtung ca. 100ml der Flüssigkeit auffangen. Die Kichererbsen nun zusammen mit den 100ml Flüssigkeit in einen Mixer geben.

Das Currypulver, den Zitronensaft und die Tahin-Paste zugeben und alles gut vermixen.

In der Zwischenzeit Frittieröl in einer Fritteuse oder in einem großen Topf auf 175° erhitzen. Die vegane Garnelenalternative dort für 3-4 min. knusprige braun backen. Das Produkt muss vorher nicht aufgetaut werden.

Den Dip mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Wir wünschen guten Appetit

 

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