Lieferung zum Wunschtermin
Lieferländer:
gekühlter Expressversand
04421 - 771356 (Mo - Fr 9.00 Uhr - 11.00 Uhr)

Spätzle mit bayrischen Garnelen in Pilzrahmsauce

Rezept für 2 Personen; Vorbereitungszeit ca. 40 Minuten.

 

Zutaten:

  • 120g Bayrische Garnelen küchenfertig
  • 200g Mehl
  • 2 Eier
  • ca. 100ml Wasser
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200g Pilze nach Wahl
  • 200ml Sahne
  • Salz, Pfeffer
  • Öl zum braten
  • Petersilie oder Lauchzwiebeln zum dekorieren

 

Zubereitung:

Zunächst die Garnelen schonen im Kühlschrank auftauen lassen.

In der Zwischenzeit den Spätzleteig herstellen. Hierfür das Mehl mit den Eiern, 1/2 TL Salz und dem Wasser vermischen, bis ein glatter Teig entsnaden ist. In einem großen Topf Wasser zum kochen bringen. Den Spätzleteig nun mit einer Spätzlepresse, einem Spätzlebrett oder einem Schaber im heißen Wasser kochen lassen, bis die Spätzle oben schwimmen. In diesem Fall sind sie gar und können abgeschöpft werden. Die Spätzle kurz beiseite stellen.

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken und in einer großen Pfanne mit etwas Öl anbraten. Die Garnelen zugeben und ebenfalls anbraten. Die Pilze sollten lediglich etwas abgeputzt und ggf. gewürfelt werden. Die Pilze weitere 1-2 min. mitanbraten und anschließend alles mit Sahne ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Alles zusammen servieren und mit Petersilie oder Lauchzwiebeln garnieren.

Wir wünschen guten Appetit

 

Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Array ( [0] => Array ( [source] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/45/ec/1c/Riesengarnelenfleisch-ohne-Schale-Onlienshop-S_200x200.png [retinaSource] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/23/d6/46/Riesengarnelenfleisch-ohne-Schale-Onlienshop-S_200x200@2x.png [sourceSet] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/45/ec/1c/Riesengarnelenfleisch-ohne-Schale-Onlienshop-S_200x200.png, https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/23/d6/46/Riesengarnelenfleisch-ohne-Schale-Onlienshop-S_200x200@2x.png 2x [maxWidth] => 200 [maxHeight] => 200 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/d7/22/a1/Riesengarnelenfleisch-ohne-Schale-Onlienshop-S_600x600.png [retinaSource] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/d1/ed/de/Riesengarnelenfleisch-ohne-Schale-Onlienshop-S_600x600@2x.png [sourceSet] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/d7/22/a1/Riesengarnelenfleisch-ohne-Schale-Onlienshop-S_600x600.png, https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/d1/ed/de/Riesengarnelenfleisch-ohne-Schale-Onlienshop-S_600x600@2x.png 2x [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/ab/ac/00/Riesengarnelenfleisch-ohne-Schale-Onlienshop-S_1280x1280.png [retinaSource] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/2b/53/76/Riesengarnelenfleisch-ohne-Schale-Onlienshop-S_1280x1280@2x.png [sourceSet] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/ab/ac/00/Riesengarnelenfleisch-ohne-Schale-Onlienshop-S_1280x1280.png, https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/2b/53/76/Riesengarnelenfleisch-ohne-Schale-Onlienshop-S_1280x1280@2x.png 2x [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) ) 1
Riesengarnelenfleisch roh 16-20er
Riesengarnelen Fleisch ROH 16-20er (S) - geschält
Inhalt 0.4 Kilogramm (43,98 € * / 1 Kilogramm)
17,59 € *