Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Zutaten:
- 50g AKI Selection Kaviar
- 200g Creme Fraiche
- 300g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 125ml Milch
- Salz
- Öl
Zubereitung:
Mehl, Backpulver und Milch zu einem glatten Teig verrühren und mit etwas Salz würzen. In einer Pfanne etwas Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und die Blinis mit einem Durchmesser von ca. 4 cm von beiden Seiten ausbacken.
Die Blinis mit etwas Creme Fraice bestreichen und mit Störkaviar genießen!
Wir wünschen guten Appetit!