Rezeptfür 4 Personen; Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Zutaten:
· 500gRiesengarnelenfleisch
· 4Wraps
· 1reife Avocado
· 1Knoblauchzehe
· Salat
· Gemüse nach Wahl
· 1EL Joghurt
· 1/2Gurke
· 1Limette
· Öl
· Salzund Pfeffer
Zubereitung:
DieGarnelen in einer Pfanne mit dem Öl und dem Knoblauch scharf anbraten. Dieses Rezepteignet sich auch hervorragend als Grillrezept. Dafür die Garnelen wenige Minuten aufden Grill legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit die Avocadomit einer Gabel fein zerdrücken. Den Joghurt unterrühren und ebenfalls mit Salzund Pfeffer abschmecken. Die Garnelen nach dem Braten mit etwas Limettebeträufeln. Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke teilen. Die Gurke indünne Scheiben schneiden. Die Wraps für ein paar Minuten im Backofen erwärmen.Beide Seiten der Wraps mit dem Avocado Dip bestreichen und beliebig mit Gemüseund Garnelen belegen.
Wirwünschen guten Appetit!
