Möchten Sie Oktopusarme grillen, wissen aber nicht, wie?
Keine Sorge - wir haben die perfekte Lösung für Sie:
Unser bestes Rezept für Oktopusarme vom Grill - ideal für 2 Personen; Vorbereitungszeit ca. 2Stunden.
Zutaten:
· 500g Oktopusarme
· 300g Kartoffeln
· 2 Knoblauchzehen
· 2 rote Zwiebeln
· 1 Zweig Rosmarin
· Olivenöl
· Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Kartoffeln zuerst waschen und in einem Topf mitWasser aufkochen und ca. 12min. kochen lassen.
Die Oktopusarme über Nacht im Kühlschrank auftauenlassen, damit diese nicht zäh werden. Den Knoblauch fein würfeln und zusammenmit reichlich Olivenöl und dem Rosmarinzweig in eine Schüssel geben. Die Armesollten mehrere Stunden im Kühlschrank ziehen. Da die Oktopusarme bereitsgekocht sind, können Sie direkt gegrillt werden.
Die Zwiebeln schälen und lediglich vierteln. Nunsowohl die Oktopusarme als auch die Zwiebeln und Kartoffeln auf einem heißenGrill von allen Seiten einige Minuten grillen. Mit Salz und Pfeffer etwaswürzen. Reichen Sie noch etwas frische Zitrone dazu.
Wir wünschen Guten Appetit!
