Rezept für 4 Personen; Zubereitungszeit: ca. 15Minuten
Zutaten:
· 500g Rosenberg Riesengarnelen
· 2 Beutel Friesische Marinade
· 4 Spitzpaprika
· 300g Kartoffel- Drillinge
· 1 Zucchini
Zubereitung:
Die Garnelen am besten über Nacht schonend imKühlschrank auftauen lassen. Das Gemüse waschen. Die Kartoffeln in Viertelschneiden. Die Zucchini ebenfalls würfeln. Alles in einer Schüssel mit einemBeutel der Marinade einreiben.
Im besten Fall das Gemüse einige Stunden marinierenlassen. Danach das geschnittene Gemüse in einer Aluminiumform oder auf einerGrillplatte grillen, bis die gewünschte Bräune entstanden ist. Die Spitzpaprikamit der restlichen Marinade aus der Schüssel noch etwas bestreichen undebenfalls grillen.
Die Garnelen abwaschen, mit der zweiten PackungMarinade einreiben und ebenfalls von beiden Seite kross anbraten.
Reichen Sie am besten frisches Baguette dazu.
Wir wünschen guten Appetit!
