Rezept für 2 Personen; Zubereitungszeit: ca. 15
Minuten
Zutaten:
· 500g Argentinische Rotgarnelenschwänze
· ca. 6-8 Mini Burger-Brötchen
· 2 Zwiebeln
· etwas frischer Salat
· 2 Tomaten
· 1 Stange frischer Dill
· 2 TL Senf
· 120ml Mayonnaise
· 2 Essiggurken
· 1 TL Weißweinessig
· Pfeffer, Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver
· Öl zum Braten
Zubereitung:
Für die Burgersauce die Essiggurken sowie den Dill sehr fein hacken. Zusammen mit Mayonnaise, Senf und Weißweinessig verrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Optimalerweise einige Stunden ziehen lassen.
Die Garnelen in etwas Öl in einer Pfanne knusprig anbraten und salzen. Tomaten und Zwiebeln in feine Ringe schneiden.
Die Brötchen aufschneiden und mit etwas Sauce bestreichen. Anschließend mit 1-2 Garnelen und dem Gemüse belegen. Die Burger können gut mit Zahnstochern fixiert werden, damit Sie einfacher gegessen werden können.
Wir wünschen guten Appetit!
