16.11.23
Oktopus ganz gekocht "XS"
Gefrosteter ganzer Oktopus (Pulpo) gekocht
World's Finest Premium Octopus
Inhalt: 2 Stück a' ca. 337g Netto je Stück
Abpackung: 1 Schale (750g) Brutto
Nettoeinwaage: 675g (10% Schutzglasur)
Vorratskauf möglich da gefrostet geliefert
Eiskalter Trockeneisversand bei -20°C
Leicht nussiger und sehr milder Geschmack
Aus Wildfang
31,25 €*
Inhalt:
0.675 Kilogramm
(46,30 €* / 1 Kilogramm)
Frühestes Lieferdatum
13.12.2024
Liefertage
Di
Mi
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Lieferzeit 1 Werktag per Expressversand*
- Die Mindesthaltbarkeit beträgt tiefgekühlt bei -18°C mindestens 3 Monate, siehe Etikett. Wir versenden unsere gefrosteten Meeresspezialitäten mit Trockeneis welches für eine optimale Kühlung über die gesamte Lieferzeit sorgt.
- Spanien
Verzehrfertig
Dieser gekochte Oktopus ist schnell und einfach zubereitet und dabei geschmackvoll und zart in seiner Konsistenz
Oktopusse sind eine gute Proteinquelle, reich an Vitaminen und Mineralstoffen. In vielen Küstenregionen weltweit werden sie als Delikatesse geschätzt und in verschiedenen Gerichten verwendet. Oktopus Fleisch hat einen einzigartigen Geschmack und eine zarte, aber feste Textur. Es wird oft als leicht süßlich und leicht salzig beschrieben. Der bei uns bekannte Oktopus wird in den mediterranen Gegenden als Pulpo bezeichnet und ist auch bei uns schon lange als Delikatesse bekannt. Allgemein eignet sich der Oktopus hervorragend zum Grill, für Pfannengerichte oder zum backen im Ofen.
Individuell einsetzbar ist er nicht nur bei Gourmets sehr beliebt. Wer einige Zubereitungstipps beachtet, kann schnell und einfach leckere Gerichte zaubern. Besonders schmackhaft ist der Oktopus gekocht, mit Gewürzen in Öl eingelegt oder gegrillt.
Abpackungsinformationen:
Octopus ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Oktopusse in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.
Verkehrsbezeichnung
Oktopus ganz gekocht XS
Produktbeschreibung
World's Finest Premium Octopus, ganzer Oktopus, gekocht, gefrostet - Auftauverlust ca. 10% - Naturbedingter Zubereitsungsverlust: Aufgrund des hohen Wassergehalts von Octopus kommt es je nach Zubereitungsweise, d.h. auch beim sanften Köcheln, zu einer geringeren Ausbeute. Dieser Verlust ist völlig normal
Hersteller
Moyseafood S.A., C/Manatial 11, 11500 El Puerto de Santa Maria, Càdiz-Spanien
Lateinische Bezeichnung
Octopus vulgaris
Herkunftsland
Spanien
Fanggebiet
Meeresfischerei, gefangen im Mittelostatlantik FAO34-1.31
Fanggerät
Reusen und Fallen
Zubereitung
Da der Oktopus bereits gekocht ist, ist er nach dem auftauen praktisch verzehrfertig. Wir empfehlen den Oktopus zum marinieren und in der Pfanne oder auf dem Grill zuzubereiten, damit Röstaromen entstehen können.
Aufbewahrung
Tiefgekühlt aufbewahren, einmal aufgetaut nicht wieder einfrosten und nach dem Auftauten innerhalb von 12 Stunden verbrauchen! Aufbewahrung und Haltbarkeit: * - 6°C: 1 Woche ** - 12°C: 1 Monat *** - 18°C: bis zum aufgedruckten Verfalldatum
Zutaten
Octopus 90%, Wasser (Schutzglasur), Salz.
Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ
291 kJ
Brennwert kcal
70 kCal
Fett
1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
1.4 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
13.3 g
Salz
0.06 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Nein
Fisch
Ja
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Nein
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Ja
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Spanien:
Spanien ist vom Gesamtvolumen weltweit eine der größten Fischereinationen. Die Lage des Landes mit Küsten am Mittelmeer, Atlantik sowie dem kantabrischen Meer begünstigen die Fischerei und bieten den optimalen Lebensraum für zahlreiche Fischarten. Wer an spanisches Essen denkt, dem kommen sicherlich direkt Paella und Meeresfrüchte in den Sinn. Die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten hat in der spanischen Küche eine lange Tradition und ist auf jeder spanischen Speisekarte zu finden. Um auch zukünftige Fischgenerationen zu sichern, wird bei der Fischerei stark auf Nachhaltigkeit geachtet.
Genießen Sie zu Hause Fisch frisch vom Fang. Ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege. Frischer geht es kaum!
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