Lachsfilet Hiddenfjord - frisch
Frisches Hiddenfjord Lachsfilet mit Haut
Besonders feste
saftige Fleischstruktur
Aufzucht im klaren kalten Nordatlantik
Kalter Frischegarantie = am Versandtag handfiletiert
Aus nachhaltiger und artgerechter Zucht von den Färöer Inseln
Inhalt: 1 Filetstück a' 300 g je Stück
Abpackung: Vakuumbeutel (300g)
Kräftiger Geschmack und reich an Omega-3-Fettsäuren
Grillfisch - Kein Grillfest ohne unseren Lachs!
Praktisch Grätenfrei
Fangfrischer VORTEILSKAUF = Preisvorteil
Kann auch problemlos eingefroren werden
17,90 €
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
oder zum Wunsch-Lieferdatum bis an Ihre Haustür
- Bei unter 2°C innerhalb von 4 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.
- Färöer Inseln
Räuchern Heiß: ca. 2,5 Stunden bei ca. 120 Grad / Kalt: ca. 14 Stunden
Produktinformationen "Lachsfilet Hiddenfjord - frisch"
Feinstes Premium Lachsfilet von den Färöer Inseln aus naturnaher Tierhaltung. Unvergleichlich im Geschmack.
Durch eine Aufzucht in Zuchtgehegen, die im offenen Meer liegen sind die Lachse konstant der Meeresströmung und starkem Wellengang ausgesetzt. Diese optimalen Lebensbedingungen bieten nicht nur das Beste für den Atlantischen Lachs, sondern sorgen gleichzeitig für die beste Umweltverträglichkeit. Die Lachsfilets zeichnen sich durch eine feste Konsistenz und einzigartigen Geschmack aus. Gefüttert wird mit einer eigenen Futterrezeptur mit hohem Anteil an maritimen Futtermitteln aus dem Nordatlantik, GMO-frei und ohne Zusatz von Antibiotika oder Hormonen. Die Ernte der Lachse erfolgt nach einem einzigartigen Ernteverfahren, welches für die Lachse vollkommen stressfrei ist und sich in der Qualität der Filets niederschlägt.
Produktdetails
- Verkehrsbezeichnung
- frisches Lachsfilet Hiddenfjord, mit Haut
- Produktbeschreibung
- frisches Lachsfilet Hiddenfjord
- Hersteller
- Wolfgang Kalter GmbH,Müllerstraße 50,26384 Wilhelmshaven
- Lateinische Bezeichnung
- Salmo salar
- Herkunftsland
- Färöer Inseln
- Fanggebiet
- in einer Aquakultur gewonnen
- Fanggerät
- Hebnetze
- Zubereitung
- Das Lachsfilet ist ideal zum Braten, Grillen und Dünsten geeignet. Bitte prüfen Sie vor dem Verzehr ob keine Gräten im Fischfilet verblieben sind, denn trotz sorgfältigster Überprüfung in den Verarbeitungsbetrieben kann es in Einzelfällen vorkommen, dass Fischgräten im Filet verbleiben könnten. Wir bitten hierbei um Ihr Verständnis!
- Aufbewahrung
- Nach Erhalt Ware kühl lagern und zeitnah verzehren. Siehe Etikett
- Zutaten
- LACHS
Nährwerte & Allergene
Nährwerte pro 100g
Allergene
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Hiddenfjord Lachs – Der Geschmack des Nordatlantiks
Es gibt Lachs. Und es gibt Hiddenfjord.
In den eisig klaren Gewässern der Färöer Inseln, fernab von industrieller Massenproduktion, wächst ein Lachs heran, der weltweit als echte Delikatesse geschätzt wird. Umgeben von der unberührten Kraft des Nordatlantiks, starken Meeresströmungen und kristallklarem Wasser entwickelt Hiddenfjord Lachs seine außergewöhnliche Qualität auf ganz natürliche Weise.
Das Ergebnis: Ein Premium-Lachs mit unvergleichlich feiner Textur, saftigem Fleisch und einem angenehm milden, reinen Geschmack, der sofort begeistert. Jeder Bissen erzählt von Frische, Herkunft und kompromissloser Qualität.
Nachhaltigkeit, die man schmecken kann
Hiddenfjord steht nicht nur für exzellenten Geschmack, sondern auch für eine neue Generation nachhaltiger Fischzucht. Dort haben die Fische ausreichend Platz und wachsen unter natürlichen Bedingungen langsam und stressfrei heran. Ohne Antibiotika. Ohne Hormone. Mit höchstem Respekt vor Tier und Natur.
- Premium-Qualität von den Färöer Inseln
- Aufzucht im klaren, kalten Nordatlantik
- Frei von Antibiotika und Hormonen
- Besonders feste, saftige Fleischstruktur
- Feiner, natürlicher Geschmack ohne störende Fettigkeit
- Nachhaltiger Transport ohne Luftfracht
- 94 % geringerer CO₂-Ausstoß beim Transport
- Perfekt für Sushi, Sashimi und gehobene Küche
Pure Qualität aus einer der saubersten Regionen der Welt
Die Färöer Inseln gehören zu den ursprünglichsten und saubersten Regionen Europas. Das kalte, sauerstoffreiche Wasser bietet ideale Bedingungen für gesunden Atlantiklachs. Hiddenfjord nutzt diese einzigartige Natur, um einen Lachs zu produzieren, der weltweit Maßstäbe setzt.
Wer Hiddenfjord wählt, entscheidet sich nicht nur für außergewöhnlichen Geschmack – sondern auch für Verantwortung, Nachhaltigkeit und kompromisslose Premium-Qualität.
