16.11.23
Kaisergranat Scampi - Wildfang
Gefrostete Kaisergranat mit Schale u. Kopf - roh
In Mittelmeerländern werden sie Scampi genannt
Ideal für Ihre Paella geeignet
Inhalt: ca. 12 Stück a' ca. 62g je Stück
Abpackung: 1 Beutel (1000g) Brutto
Nettoeinwaage: 750g (Schutzglasur)
Vorratskauf möglich da gefrostet geliefert
Eiskalter Trockeneisversand bei -20°C
Einzigartiges Aroma mit einem leicht nussigem Geschmack
Wildfang aus Norwegen
37,90 €*
Inhalt:
0.75 Kilogramm
(50,53 €* / 1 Kilogramm)
Frühestes Lieferdatum
03.05.2025
Liefertage
Di
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Lieferzeit 1 Werktag per Expressversand*
- Die Mindesthaltbarkeit beträgt tiefgekühlt bei -18°C mindestens 3 Monate, siehe Etikett. Wir versenden unsere gefrosteten Meeresspezialitäten mit Trockeneis welches für eine optimale Kühlung über die gesamte Lieferzeit sorgt
- Norwegen
Braten ca. 3 Minuten je Seite
Grillen ca. 3 Minuten je Seite
Die Kaisergranat werden täglich frisch von kleinen Fischkuttern im Fanggebiet Skagerrak / Kattegat wild gefangen und eingefrostet. Die Scampi mit ihrem aromatischen, nussigen Geschmack eignen sich hervorragend für eine Paella oder Scampi Pfanne. Die Kaisergranat werden auch als Scampi, Kaiserhummer oder Norwegischer Hummer bezeichnet und gelten als eine besonders köstliche Art aus der Gattung der Krebse und Hummer. Das zarte Scampi Fleisch hat einen einzigartig, nussig und besonders aromatischen Geschmack. Die Kaisergranat sollten sie unbedingt mal probieren!
Abpackungsinformationen:
Kaisergranat sind ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Kaisergranat in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung.
Verkehrsbezeichnung
Kaisergranat Wildfang, gefrostet
Produktbeschreibung
Kaisergranat, Scampi Wildfang, gefrostet, einzeln entnehmbar, mit Schale und Kopf
Hersteller
hergestellt für: Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven
Lateinische Bezeichnung
Nephrops norvegicus NEP
Herkunftsland
Norwegen
Fanggebiet
Nordostatlantik FAO27 (VI b Mittlere Nordsee)
Fanggerät
Schleppnetze
Zubereitung
Die Kaisergranat eignen sich hervorragend für Ihre mediterrane Fisch Paella. Gepult sind die frischen Scampi das Highlight in ihrer Scampi Pfanne.
Aufbewahrung
Tiefgekühlt aufbewahren, einmal aufgetaut nicht wieder einfrosten und nach dem Auftauten innerhalb von 12 Stunden verbrauchen! In Einzelfällen kann es vorkommen, dass Ihre bestellten Tiefkühlprodukte schon angetaut sind, diese können Sie dann nicht mehr einfrosten. Aufbewahrung und Haltbarkeit: * - 6°C: 1 Woche ** - 12°C: 1 Monat *** - 18°C: bis zum aufgedruckten Verfalldatum
Zutaten
Kaisergranat, Salz, Konservierungsmittel Natriumhydrogensulfit (E222) - Das ist ein Antioxidationsmittel für frische und auch tiefgefrorene Krebstiere, es verhindert u.a. die Braunfärbung.
Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ
395 kJ
Brennwert kcal
94 kCal
Fett
1.3 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
0.8 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
19.6 g
Salz
0.85 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Ja
Fisch
Nein
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Nein
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Nein
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Norwegen
Das kalte, klare Wasser der Norwegischen Küstenregionen, Fjorden und Seen bietet nicht nur atemberaubende Kulissen, sondern auch den optimalen Lebensraum für viele Fische. Das Land lebt seit jeher vom Fischfang und die Traditionen sind in vielen Familien tief verankert. Fisch kommt bei den Norwegern sehr häufig auf den Tisch und auf einer Reise durch dieses schöne Land sollten Sie sich den frischen Fisch nicht entgehen lassen. Auf kürzestem Weg erreichen uns per Flugzeug, häufig innerhalb von 24 h, die frischen Fische, sodass wir absolut frische Ware verarbeitet und häufig zum Rohverzehr anbieten können. Genießen Sie zu Hause Fisch frisch vom Fang. Ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege. Frischer geht es kaum!
Genießen Sie zu Hause Fisch frisch vom Fang. Ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege. Frischer geht es kaum!
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