Rezept Scampi Kaisergranat mit Curry Reis

Kaisergranat Scampi - Wildfang

Gefrostete Kaisergranat mit Schale u. Kopf - roh

In Mittelmeerländern werden sie Scampi genannt

Ideal für Ihre Paella geeignet

Inhalt: ca. 12 Stück a' ca. 62g je Stück

Abpackung: 1 Beutel (1000g) Brutto

Nettoeinwaage: 750g (Schutzglasur)

Vorratskauf möglich da gefrostet geliefert

Eiskalter Trockeneisversand bei -20°C

Einzigartiges Aroma mit einem leicht nussigem Geschmack

Wildfang aus Norwegen

36,50 €*

Inhalt: 0.75 Kilogramm (48,67 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1,0 kg

Frühestes Lieferdatum

11.10.2024

Liefertage

Di Mi Do Fr Sa

Lieferzeit 1 Werktag per Expressversand*

- Die Mindesthaltbarkeit beträgt tiefgekühlt bei -18°C mindestens 3 Monate, siehe Etikett. Wir versenden unsere gefrosteten Meeresspezialitäten mit Trockeneis welches für eine optimale Kühlung über die gesamte Lieferzeit sorgt

- Norwegen

Braten ca. 3 Minuten je Seite

Grillen ca. 3 Minuten je Seite

Die Kaisergranat werden täglich frisch von kleinen Fischkuttern im Fanggebiet Skagerrak / Kattegat wild gefangen und eingefrostet. Die Scampi mit ihrem aromatischen, nussigen Geschmack eignen sich hervorragend für eine Paella oder Scampi Pfanne. Die Kaisergranat werden auch als Scampi, Kaiserhummer oder Norwegischer Hummer bezeichnet und gelten als eine besonders köstliche Art aus der Gattung der Krebse und Hummer. Das zarte Scampi Fleisch hat einen einzigartig, nussig und besonders aromatischen Geschmack. Die Kaisergranat sollten sie unbedingt mal probieren!

Abpackungsinformationen:

Kaisergranat sind ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Kaisergranat in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung.

Verkehrsbezeichnung

Kaisergranat Wildfang, gefrostet

Produktbeschreibung

Kaisergranat, Scampi Wildfang, gefrostet, einzeln entnehmbar, mit Schale und Kopf

Hersteller

hergestellt für: Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Nephrops norvegicus NEP

Herkunftsland

Norwegen

Fanggebiet

Nordostatlantik FAO27 (VI b Mittlere Nordsee)

Fanggerät

Schleppnetze

Zubereitung

Die Kaisergranat eignen sich hervorragend für Ihre mediterrane Fisch Paella. Gepult sind die frischen Scampi das Highlight in ihrer Scampi Pfanne.

Aufbewahrung

Tiefgekühlt aufbewahren, einmal aufgetaut nicht wieder einfrosten und nach dem Auftauten innerhalb von 12 Stunden verbrauchen! In Einzelfällen kann es vorkommen, dass Ihre bestellten Tiefkühlprodukte schon angetaut sind, diese können Sie dann nicht mehr einfrosten. Aufbewahrung und Haltbarkeit: * - 6°C: 1 Woche ** - 12°C: 1 Monat *** - 18°C: bis zum aufgedruckten Verfalldatum

Zutaten

Kaisergranat, Salz, Konservierungsmittel Natriumhydrogensulfit (E222) - Das ist ein Antioxidationsmittel für frische und auch tiefgefrorene Krebstiere, es verhindert u.a. die Braunfärbung.

Nährwerte pro 100g

Brennwert kJ

395 kJ

Brennwert kcal

94 kCal

Fett

1.3 g

davon gesättigte Fettsäuren

0.2 g

Kohlenhydrate

0.8 g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

19.6 g

Salz

0.85 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide

Nein

Hühnerei

Nein

Erdnüsse

Nein

Milch

Nein

Sellerie

Nein

Sesamsamen

Nein

Lupinen

Nein

Krebstiere

Ja

Fisch

Nein

Soja

Nein

Schalenfrüchte

Nein

Senf

Nein

Schwefeldioxid und Sulfit

Nein

Weichtiere

Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Norwegen

Das kalte, klare Wasser der Norwegischen Küstenregionen, Fjorden und Seen bietet nicht nur atemberaubende Kulissen, sondern auch den optimalen Lebensraum für viele Fische. Das Land lebt seit jeher vom Fischfang und die Traditionen sind in vielen Familien tief verankert. Fisch kommt bei den Norwegern sehr häufig auf den Tisch und auf einer Reise durch dieses schöne Land sollten Sie sich den frischen Fisch nicht entgehen lassen. Auf kürzestem Weg erreichen uns per Flugzeug, häufig innerhalb von 24 h, die frischen Fische, sodass wir absolut frische Ware verarbeitet und häufig zum Rohverzehr anbieten können. Genießen Sie zu Hause Fisch frisch vom Fang. Ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege. Frischer geht es kaum!

Genießen Sie zu Hause Fisch frisch vom Fang. Ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege. Frischer geht es kaum!

WARUM SIND UNSERE MEERESFRÜCHTE SO LECKER?

Globaler Einkauf

Wir lieben die Delikatessen dieser Welt und möchten sie unseren Kunden zugänglich machen. Außergewöhnliche Spezialitäten und eine feine Auswahl bester Produkte erwarten Sie. Kochen Sie Ihre Lieblingsgerichte aus dem letzten Urlaub zuhause nach.

Gekühlte Lieferung

Wir liefern ausschließlich per Express und über Nacht bei Ihnen an um damit eine einwandfreie Kühlung zu gewährleisten. In ökologischen Kühlverpackungen kommen die Waren gefrostet oder gekühlt, wie bestellt, bei Ihnen an.

Geprüfte Rohware

Sichere und einwandfreie Waren sind für uns eine selbstverständliche Voraussetzung. Wir prüfen alle Produkte, die bei uns eintreffen, akribisch auf ihre Qualität und können unseren Kunden so ein einwandfreies und sicheres Produkt anbieten.

Globaler Einkauf

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Gekühlte Lieferung

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