
22.09.23
Gefrostete und mit Schale - roh
Abpackung: 2 Schwänze (150 - 180g/ Stk.) im Beutel
Aus Wildfang
Zartes Fleisch mit süsslich nussigem Geschmack
48,90 €*
-
- Kanada
Backen 12-15 Minuten bei 200 Grad
Braten ca. 5 Minuten je Seite
Grillen 2-3 Minuten je Seite
Die köstlichen ganzen Hummerschwänze sind mit Schale, roh und tiefgefroren. Sie werden aus Kanada importiert und sind ein Gourmet Highlight für Ihr Fisch Buffet!
Die Hummer werden bis zu 60 cm lang und 8 Kilogramm schwer, die meisten Tiere sind kleiner als 30 cm und wiegen etwa 500 g bis 1 kg. Die Farbe variiert stark von einem kräftigen Blau bis zu dunklem Violett. Das ist abhängig vom Futter und der Farbe des Gesteins in ihrem Lebensraum. Hummer besitzen zwei kräftige Scheren. Die rechte ist meist stärker ausgeprägt und dient dem Hummer für den Beutefang, zum Knacken der Beute und als Verteidigungswaffe. Köstliche ganze Hummerschwänze (Maine Lobster) mit Schale, roh aus den USA, tiefgefroren. Ideal für Ihr Fischbuffet!
Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unserer Hummerschwänze liegt gefrostet bei ca. 150- 180g, der Inhalt beträgt je Packung 2 Hummerschwänze. Hummer sind ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Hummerschwänze in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.
Tiefkühl Versandhinweis: <br>Unsere Tiefkühlartikel werden gefrostet und mit ausreichend Kühlpads verschickt. So garantieren wir, dass der Tiefkühlfisch gut gekühlt evtl. angetaut bei Ihnen ankommt. Wir empfehlen in jedem Fall einen zeitnahen Verzehr der gelieferten Artikel.
Hummer Schwänze, ganz, Maine Lobster tiefgekühlt
Westmoreland Fisheries LTD, Cap Pele,NB Canada E4N 1V3
Homarus Americanus
Kanada
Nord West Atlanik FAO 21
Reusen und Fallen
Wir empfehlen die Hummerschwänze je nach Menge ca. 12 Stunden im Kühlschrank auftauen zu lassen und diese dann ca. 30 Minuten aus der Kühlung zu nehmen, damit diese auf Zimmertemperatur kommen. Die Hummerschänze dann mit Butter nach der französischen Beurre Monte Methode in der Pfanne pochieren.
Hummer, Wasser (Schutzglasur)
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Kanada
Kanada ist ein Schlaraffenland für Fans von Schalentieren. Die kanadischen Küstenprovinzen warten allgemein mit einer Vielseitigkeit an Delikatessen wie Kaviar, Krabben, Muscheln, Fisch und Wein auf. Am wohl bekanntesten ist der kanadische Hummer welcher in der ganzen Welt gerne gegessen wird. Wer an Kanadas Küsten Urlaub macht, sollte sich diese Delikatesse keines falls entgehen lassen. Wir holen dieses Urlaubsgefühl nach Hause. Kochen Sie sich feinsten Hummer zuhause nach.
Genießen Sie zu Hause Fisch frisch vom Fang. Ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege. Frischer geht es kaum!
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