Yude Tako für Sushi - Oktopusarme gekocht und geschnitten

Gefrostete und gekochte Oktopus Stücke

Perfekt für Nigiri oder Sashimi

Unverwechselbarer Geschmack

Inhalt: 20 Stück a' ca. 8g je Stück

Abpackung: 1 Beutel (160g) Netto

Vorratskauf möglich da gefrostet geliefert

Eiskalter Trockeneisversand bei -20°C

Einzeln entnehmbar verpackt

Wildfang

17,50 €

Inhalt: 0,16 kg (109,38 € / 1 kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferung zu Freitag, 6. März
oder zum Wunsch-Lieferdatum bis an Ihre Haustür

Gekühlter Express Versand / GO! Express (ab 9,90€ / SA. + 8,50€)

160 g

- Die Mindesthaltbarkeit beträgt tiefgekühlt bei -18°C mindestens 3 Monate, siehe Etikett. Wir versenden unsere gefrosteten Meeresspezialitäten mit Trockeneis welches für eine optimale Kühlung über die gesamte Lieferzeit sorgt

- Vietnam

Verzehrfertig nach schonendem Auftauen

Produktinformationen "Yude Tako für Sushi - Oktopusarme gekocht und geschnitten"

Tako ist einer der klassischen Vertreter der gekochten Zutaten in der Sushiküche.

Der wild gefangene Oktopus wird vor dem Verzehr gekocht um seine Textur weicher und angenehmer für den Gaumen zu machen. Anschließend werden die gekochten Arme in schräge Scheiben geschnitten. Die Scheiben sind durch die lila-rote Haut am Rand und das weiße Fleisch ein echter Hingucker auf dem Teller. Ähnlich wie bei Ebi oder Ika erfolgt bei der Zubereitung von Nigiri ein Einschneiden des Fleisches (Kakuchi bōchō), dies ermöglicht dem festerem Fleisch der Form des Reisbällchens zu folgen.

Abpackungsinformationen:

Octopus ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung.

Produktdetails

Verkehrsbezeichnung: Oktopus Scheiben gekocht - für Sushi
Produktbeschreibung: Oktopus in Scheiben geschnitten, gekocht, tiefgefroren
Hersteller: Hergestellt für: Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven
Lateinische Bezeichnung: Octopus vulgaris
Herkunftsland: Vietnam
Fanggebiet: Windfang, Westlicher Pazifischer Ozean FAO 71
Fanggerät: Schleppnetze
Zubereitung: Entnehmen Sie die Packung Octopus Streifen aus dem Tiefkühlfach und lassen Sie diese für 2-3 Stunden schonend im Kühlschrank auftauen. Sie können den Octopus direkt für Ihr Nigiri-Sushi verwenden.
Aufbewahrung: Tiefgekühlt aufbewahren, einmal aufgetaut nicht wieder einfrosten und nach dem Auftauten innerhalb von 12 Stunden verbrauchen! Aufbewahrung und Haltbarkeit: * - 6°C: 1 Woche ** - 12°C: 1 Monat *** - 18°C: bis zum aufgedruckten Verfalldatum
Zutaten: OKTOPUS (98%), Salz, Konservierungsstoff E262, E223 (SULPHITE), Emulgator E450, Säureregulator E330

Nährwerte & Allergene

Nährwerte pro 100g

Brennwert kJ

275 kJ

Brennwert kcal

65 kCal

Fett

1.0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0.4 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

14.0 g

Salz

1.0 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide

Nein

Hühnerei

Nein

Erdnüsse

Nein

Milch

Nein

Sellerie

Nein

Sesamsamen

Nein

Lupinen

Nein

Krebstiere

Nein

Fisch

Nein

Soja

Nein

Schalenfrüchte

Nein

Senf

Nein

Schwefeldioxid und Sulfit

Ja

Weichtiere

Ja

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

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Alle Produkte die wir anbieten verarbeiten wir zu Beginn selbst zu leckeren Gerichten um uns von der Frische und dem Geschmack zu überzeugen.

Vegane Alternativen

Ob Garnelen, Algen, Fischrogen oder veganer Kaviar wir bieten allen Kunden eine große Auswahl, damit für jeden Geschmack etwas dabei ist.

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