Portionen: 2
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 150 g | Thunfischfilet |
| 2 | Lauchzwiebeln |
| 2 | Sardellen |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 1 EL | Joghurt |
| 1/2 TL | Senf |
| 1/2 | Zitrone |
| 1 | Knoblauchzehe |
Zubereitung
- Für den Rohverzehr den Thunfisch idealerweise 24 Stunden einfrieren und anschließend schonend auftauen.
- Für das Dressing Sardellen und Knoblauch im Mixer fein zerkleinern.
- Mayonnaise, Joghurt und Senf zugeben und mit Zitronensaft abschmecken.
- Thunfisch trocken tupfen und mit einem scharfen Messer in sehr dünne Scheiben schneiden.
- Auf einem Teller auslegen und mit fein geschnittenen Lauchzwiebeln bestreuen.
- Mit dem Dressing verfeinern.
- Frisch servieren und genießen.
Wir wünschen guten Appetit!
