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Zanderfilet - fangfrisch, wildfang mit Haut

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wildfang fangrischer Tagesfang von Hand filetiert praktisch grätenfrei geschuppt

46,90 € / je Abpackung
Inhalt: 1000 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Wildgefangenes Zanderfilet - Tagesfang vom Ijselmeer - topfrisch Sie erhalten Ihr... mehr
Produktinformationen "Zanderfilet - fangfrisch, wildfang mit Haut"

Wildgefangenes Zanderfilet - Tagesfang vom Ijselmeer - topfrisch

Sie erhalten Ihr fangfrisches Zanderfilet mit Haut und geschuppt. Bekannt für sein zartes, weißes Fleisch gehört der Zander sicher zum Besten was das Süßwasser zu bieten hat. Darum ist er auch immer häufiger auf den Speisekarten von guten Restaurants zu finden. Sein aromatischer Geschmack kommt am besten zur Geltung, wenn das Filet in Butter gebraten oder mit einer raffinierten Sauce angeboten wird.

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unseres Zanderfilets liegt bei ca. 250 bis 800 g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.

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Verkehrsbezeichnung

Zanderfilet - fangfrisch, wildfang mit Haut

Produktbeschreibung

fangfrisches Zanderfilet, mit Haut, geschuppt, WILDFANG
Die wild gefangenen Zanderfilets variieren im Stückgewicht zwischen 400 und 800g je Stück, so dass Sie 2-3 Stücke je 1 kg Abpackung erhalten
Es kann vorkommen, dass einzelne Filets dabei gestückelt werden müssen um das richtige Gewicht zu erhalten

Hersteller

Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Stizostedion lucioperca

Herkunftsland

Niederlande

Fanggebiet

Binnenfischerei, IJselmeer

Fanggerät

Kiemennetze und vergleichbare Netze

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

Bei unter 2°C innerhalb von 3 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 1 Tagen verzehren. Da es sich um Seefrost Ware handelt, bitte nicht wieder einfrosten.

Zubereitung

Bitte prüfen Sie vor dem Verzehr ob keine Gräten im Fischfilet verblieben sind, denn trotz sorgfältigster Überprüfung in den Verarbeitungsbetrieben kann es in Einzelfällen vorkommen, dass Fischgräten im Filet verbleiben könnten. Wir bitten hierbei um Ihr Verständnis!

Zutaten: mehr
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Zutaten: mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 350 kj Brennwert kcal 83 kcal
Fett 1,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0,66 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Eiweiß 19,2 g Salz 0,1 g

Für die gewählte Variante sind keine Bundles verfügbar. Für Bundle-Angebote wählen Sie bitte eine andere Variante aus.
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