Kingklip Filet aus Südafrika

Tiefgekühlt Wildfang mager glasiert

49,90 € / je Abpackung
Inhalt: 1620 Gramm (30,80 € / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

frühestes Lieferdatum: 22.08.2017
keine Begrenzung der Liefertage

Lieferzeit 1 Werktag per Expressversand*

Inhalt / Bitte wählen Sie die Abpackung aus:

Anzahl / Bitte wählen Sie die Bestellmenge aus:

Leckerbissen vom Kap der guten Hoffnung Das köstliche südafrikanische Kingklipfilet ist in... mehr
Produktinformationen "Kingklip Filet aus Südafrika"

Leckerbissen vom Kap der guten Hoffnung

Das köstliche südafrikanische Kingklipfilet ist in Gourmet Kreisen ein Geheimtipp.

Der Kingklip ist eine Fischart aus der Familie der Brotulas (Ophidiidae). Sein größtes Vorkommen hat der Kingklip im Südostatlantik bis rund ums Kap der Guten Hoffnung. Zu finden ist er dort überwiegend in felsigen Gebieten und Riffhängen, wobei Jungtiere seichteres Wasser und geringere Tiefen bevorzugen. Er wird von Fangschiffen mit langen Leinen in Tiefen bis 500 m gefischt.
Der Kingklip ist in Deutschland noch ziemlich unbekannt, aber diejenigen, die ihn schon mal gegessen haben, sind von seinem Geschmack begeistert. Wir wollten Ihnen diese Spezialität nicht vorenthalten!
Er hat festes, weißes, mageres und grätenfreies Fleisch. Es eignet sich hervorragend zum Dämpfen, Dünsten oder Kurzbraten. Dieser Fisch gehört zum Feinsten, was uns das Meer bietet.
 
Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unseres gefrosteten Kingklipfilets liegt bei ca. 800-1000 g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.

Weiterführende Links zu "Kingklip Filet aus Südafrika"
Zutaten: mehr

Verkehrsbezeichnung

Kingklip Filet tiefgekühlt, Wildfang

Produktbeschreibung

tiefgefrorens Kingklipfilet, einzeln entnehmbar gepackt, roh, mit Glasur
Das Stückgewicht unseres gefrosteten Kingklipfilets liegt bei ca. 800-1000 g.Der Inhalt beträgt je 1,8 kg ca. 2 Stück.
Inhalt brutto 1,8 kg / Abtropfgewicht netto 1,62 kg

Hersteller

All-Fish Handelsgesellschaft mgH, Eckernförderstr.313, 24119 Kronshagen

Lateinische Bezeichnung

Genypterus capensis

Herkunftsland

Namibia Südafrika

Fanggebiet

Wildfang Südostatlantik FAO 47

Fanggerät

Hebenetze

Zutaten

Kingklipfilet, Wasser 10 %

Mindesthaltbarkeitsdatum

Die Mindesthaltbarkeit beträgt tiefgekühlt bei -18°C mindestens 3 Monate, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Tiefgekühlt aufbewahren, einmal aufgetaut nicht wieder einfrosten und nach dem Auftauten innerhalb von 12 Stunden verbrauchen!
Aufbewahrung und Haltbarkeit:
* - 6°C: 1 Woche
** - 12°C: 1 Monat
*** - 18°C: bis zum aufgedruckten Verfalldatum

Zubereitung

Das Kingklipfilet besitzt ein zartes Fleisch und daher können Sie den Kingklip gut garen, dämpfen oder pochieren.

Zutaten: mehr
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Zutaten: mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 326 kj Brennwert kcal 78 kcal
Fett 0,10 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 18,20 g Salz 0,10 g

* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.

Zuletzt angesehen