Seezungenfilet
KundenbewertungenAufgetaut Wildfang von Hand filetiert praktisch grätenfrei
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Das fangfrische Seezungenfilet wird von dem Gourmet Plattfisch aus der Nordsee filetiert und danach sofort tiefgefroren. Das frische Seezungenfilet hat ein festes und besonders köstliches Fleisch.
Die Seezunge ist einer der begehrtesten Speisefische und gehört zur Gattung der Plattfische. Die Seezunge hat ein festes, weißes und sehr köstliches Fleisch. Um eine gute Qualtät dauerhaft zu garantieren, importieren wir gefrostetes Seezungenfilet aus den Niederlanden mit einer Spitzenqualtät und tauen das Seezungenfilet erst nach Bestelleingang auf.
Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unserer frischen Seezungenfilets liegt bei ca. 125 g. Sollten sie etwas kleiner ausfallen, legen wir Seezungenfilet der Bestellung extra bei.
Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.
Verkehrsbezeichnung
frisches Seezungenfilet, aufgetaut
Produktbeschreibung
frisches Seezungenfilet, ohne Haut, aus glasierter IQF Tiefkühlware aufgetaut
Hersteller
Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven
Lateinische Bezeichnung
Solea vulgaris
Herkunftsland
Holland
Fanggebiet
Nord Ostatlantik (FAO27 IVa,IVb,IVc Nördliche, Mittlere u. Südliche Nordsee)
Fanggerät
Schleppnetze
Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum
Bei unter 2°C innerhalb von 3 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 1 Tagen verzehren.
Zubereitung
Bitte prüfen Sie vor dem Verzehr ob keine Gräten im Fischfilet verblieben sind, denn trotz sorgfältigster Überprüfung in den Verarbeitungsbetrieben kann es in Einzelfällen vorkommen, dass Fischgräten im Filet verbleiben könnten. Wir bitten hierbei um Ihr Verständnis!
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Ja | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Brennwert kj | 349 kj | Brennwert kcal | 83 kcal |
Fett | 1,4 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 0 g | davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 17,5 g | Salz | 0,2 g |