Seezungenfilet

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Aufgetaut Wildfang von Hand filetiert praktisch grätenfrei

24,90 € / je Abpackung

Inhalt: 250 Gramm (99,60 € / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen "Seezungenfilet"

Das fangfrische Seezungenfilet wird von dem Gourmet Plattfisch aus der Nordsee filetiert und danach sofort tiefgefroren. Das frische Seezungenfilet hat ein festes und besonders köstliches Fleisch.

Die Seezunge ist einer der begehrtesten Speisefische und gehört zur Gattung der Plattfische. Die Seezunge hat ein festes, weißes und sehr köstliches Fleisch. Um eine gute Qualtät dauerhaft zu garantieren, importieren wir gefrostetes Seezungenfilet aus den Niederlanden mit einer Spitzenqualtät und tauen das Seezungenfilet erst nach Bestelleingang auf.

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unserer frischen Seezungenfilets liegt bei ca. 125 g. Sollten sie etwas kleiner ausfallen, legen wir Seezungenfilet der Bestellung extra bei.
Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.

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Verkehrsbezeichnung

frisches Seezungenfilet, aufgetaut

Produktbeschreibung

frisches Seezungenfilet, ohne Haut, aus glasierter IQF Tiefkühlware aufgetaut

Hersteller

Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Solea vulgaris

Herkunftsland

Holland

Fanggebiet

Nord Ostatlantik (FAO27 IVa,IVb,IVc Nördliche, Mittlere u. Südliche Nordsee)

Fanggerät

Schleppnetze

Mindesthaltbarkeitsdatum

Die Mindesthaltbarkeit beträgt im Kühlschrank bei +2°C 3 Tage, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 1 Tagen verzehren.

Zubereitung

Bitte prüfen Sie vor dem Verzehr ob keine Gräten im Fischfilet verblieben sind, denn trotz sorgfältigster Überprüfung in den Verarbeitungsbetrieben kann es in Einzelfällen vorkommen, dass Fischgräten im Filet verbleiben könnten. Wir bitten hierbei um Ihr Verständnis!

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Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Ja	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

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Nährwertangaben pro 100g