Vorschau: Rezept: Rotbarschlojn mit Kürbis und Karottenpüree

Rezept: Rotbarschlojn mit Kürbis und Karottenpüree

Rotbarsch Loins ohne Haut

Kundenbewertungen

fangfrischer Tagesfang Wildfang grätenfreies Rückenfilet Goldbarschfilet Rotbarsch ohne Haut

29,99 € / je Abpackung

Inhalt: 0.5 Kilogramm (59,98 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

frühestes Lieferdatum: 01.06.2023

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Produktinformationen "Rotbarsch Loins ohne Haut"

Das Beste vom fangfrischen Rotbarsch in Premium Qualität. Ein Rotbarschloin ist das garantiert grätenfreie Rückenfilet ohne Haut.

Rotbarsch oder Goldbarsch kommt aus dem Nordmeer zwischen Spitzbergen, Island und Grönland. Unsere Rotbarschloins sind ein sogenanntes Flugfilet, d.h. es wird unmittelbar nach dem Fang auf Island angelandet, filetiert und dann mit dem Flugzeug direkt nach Deutschland geflogen - frischer geht es nicht!

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unserer Rotbarschloins liegt bei ca. 100 g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Dieses Produkt verschicken wir aromafrisch vakuumverpackt, so dass Sie das Produkt auch problemlos einfrieren können.

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Verkehrsbezeichnung

frische Rotbarsch Loins, Golbbarsch Loins, ohne Haut

Produktbeschreibung

fangfrisches, grätenfreies Rückenfilet des Rotbarsches, ohne Haut aus wild gefangenem Rotbarsch frisch filetiert. Der Rotbarsch wird seit 2017 auch wieder als Goldbarsch bezeichnet.

Hersteller

Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Sebastes norvegicus

Herkunftsland

Island

Fanggebiet

Nord Ostatlantik (FAO27 Va Island)

Fanggerät

Haken und Langleinen

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

Bei unter 2°C innerhalb von 3 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.

Zubereitung

Bitte prüfen Sie vor dem Verzehr ob keine Gräten im Fischfilet verblieben sind, denn trotz sorgfältigster Überprüfung in den Verarbeitungsbetrieben kann es in Einzelfällen vorkommen, dass Fischgräten im Filet verbleiben könnten. Wir bitten hierbei um Ihr Verständnis!

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Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Ja	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

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Nährwertangaben pro 100g

Brennwert kj	450 kj	Brennwert kcal	108 kcal
Fett	3,8 g	davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g
Kohlenhydrate	0 g	davon Zucker	0 g
Eiweiß	17,6 g	Salz	0,2 g

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