Makrele gesalzen

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ganz küchenfertig ausgenommen Wildfang zum Räuchern 300-350 g / Stück

9,89 € / je Abpackung

Inhalt: 1 Kilogramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

frühestes Lieferdatum: 01.06.2023

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Produktinformationen "Makrele gesalzen"

Die frischen Makrelen werden auf großen Trawlern sofort nach dem Fang eingefroren. Gleich nach dem schonenden Auftauen salzt unser Räuchermeister die Makrelen auf den Punkt.

Wir bieten ab sofort fix und fertig ausgenommene, entsprechend der jeweiligen Größen auf den Punkt gesalzene Fische an. Sie können sich dabei auf unsere langjährige Räuchererfahrung verlassen und sich ganz und gar auf das Erlebnis des selbsträucherns konzentrieren. Die Makrelen enthalten einen Vitalstoffmix, B-Vitamine und Jod.

Abpackungsinformationen:
Stückgewicht Makrele: ca. 300 - 350g.
Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.

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Verkehrsbezeichnung

frische Makrele gesalzen

Produktbeschreibung

Makrelen, ausgenommen aus Seefrostware aufgetaut und gesalzen

Hersteller

Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Scomber scombrus

Herkunftsland

Deutschland

Fanggebiet

Nordostatlantik (Norwegische See)

Fanggerät

Umschließungsnetze und Hebenetze

Zutaten

Makrelen, Speisesalz.

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

Bei unter 2°C innerhalb von 3 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren. Da es sich um Seefrost Ware handelt, bitte nicht noch einmal einfrosten!

Zubereitung

Die Makrelen sind von unserem Räuchermeister auf den Punkt gesalzen und können so von Ihnen geräuchert werden.

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Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Ja	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

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Nährwertangaben pro 100g