01.12.23
Makrele geräuchert
Ganze geräucherte Makrelen - heißgeräuchert
Wildfang
Abpackung: 2-3 Makrelen (700g)
250-300g /Stk - vakuumiert
Handveredelt aus bester Rohware
Nach alter Tradition geräuchert
9,69 €*
Inhalt:
0.7 Kilogramm
(13,84 €* / 1 Kilogramm)
Frühestes Lieferdatum
23.04.2024
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- Deutschland
Verzehrfertig
Rauchige Köstlichkeit - Makrele frisch aus dem Räucherofen
Unsere Makrelen werden täglich frisch von unserem Räuchermeister in unser hauseigenen Räucherei geräuchert und anschließend aromafrisch Vakuum verpackt, um ihnen ihren unverwechselbaren rauchigen Geschmack zu verleihen.
Die Makrelen werden sorgfältig ausgewählt und auf den Punkt gegart, um ihr zartes Fleisch und ihre saftige Textur zu bewahren. Sie kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, wie zum Beispiel auf einem dunklen Brot oder Baguette mit etwas Butter und Sahne Meerrettich oder als Beilage zu einem frischen Salat.
Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe, Form und Gewicht.
Verkehrsbezeichnung
goldgelb geräucherte Makrele
Produktbeschreibung
heiß geräucherte Makrelen, täglich frisch in eigener Räucherei geräuchert, aromafrisch vaccum verpackt
Hersteller
Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven
Lateinische Bezeichnung
Scomber scombrus
Herkunftsland
Deutschland
Fanggebiet
Nordostatlantik (Norwegische See)
Fanggerät
Umschließungsnetze und Hebenetze
Zubereitung
Die ofenfrische Makrele schmeckt hervorragend in Kombination mit einem dunklen Brot, Meersalzbutter und unserem Sahne Meerrettich.
Aufbewahrung
Nach den Öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren.
Zutaten
Makrele, Salz, Rauch
Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ
926 kJ
Brennwert kcal
223 kCal
Fett
15.5 g
davon gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
20.7 g
Salz
0.7 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Nein
Fisch
Ja
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Nein
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Nein
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Deutschland
Unsere Nord- und Ostsee bieten optimalen Lebensraum für viele Fischarten. Die regionale Küche in den Küstengebieten lebt seit jeher vom Fischfang. Hier sind Klassiker wie das Krabbenbrötchen, Scholle oder Labskaus nicht mehr wegzudenken. Die kurzen Transportwege sorgen für beste, regionale Produkte, die mit reinem Gewissen genossen werden können.
Genießen Sie zu Hause Fisch frisch vom Fang. Ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege. Frischer geht es kaum!
