Vorschau: Rezept Königskrabbe auf Salat mit Granatapfeldressing

Rezept Königskrabbe auf Salat mit Granatapfeldressing

Königskrabbenbeine XXL Premiumsegment - gekocht

Kundenbewertungen

Tiefgekühlt gekocht 3 Königkrabbenbeine

209,00 € / je Abpackung

Inhalt: 1 Kilogramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

frühestes Lieferdatum: 01.06.2023

keine Begrenzung der Liefertage

Lieferzeit 1 Werktag per Expressversand*

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Produktinformationen "Königskrabbenbeine XXL Premiumsegment - gekocht"

Das Beste der Königskrabbe - Gekochtes XXL Premiumsegment

Mehr geht nicht. Unsere Premiumsegmente (oberstes Beinsegment) gehören zu den größten verfügbaren am Markt und sind eine wirkliche Delikatesse. Das Fleisch aus der 1. Krabben Phalanx ist der absolute Premiumpart der Krabbe. Jeder Schenkel wiegt mindestens 250g und ist bis oben gefüllt mit dem zarten Fleisch. Ein echtes Premiumprodukt für alle die nur das Beste lieben und auch wollen. Nicht nur für Sterneköche.

Unsere wildgefangenen Königskrabben werden direkt aus den kalten Gebieten Norwegens gefangen. In dieser Region ist der Fang der Krabben streng limitiert. Nur lizensierte Fischer dürfen ausschließlich männliche Tiere mit einer gewissen Mindestgröße fangen. Dies garantiert eine nachhaltige Fischerei und sorgt für den Schutz der Bestände.

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht der Oberschenkel beträgt mindestens 250g. Immer 3 Oberschenkel pro Abpackung. Krabben sind ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Krabben in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.

Tiefkühl Versandhinweis:
Unsere Tiefkühlartikel werden gefrostet und mit ausreichend Trockeneis verschickt. So garantieren wir, dass der Tiefkühlfisch gut gekühlt evtl. angetaut bei Ihnen ankommt. Wir empfehlen in jedem Fall einen zeitnahen Verzehr der gelieferten Artikel.

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Verkehrsbezeichnung

Oberschenkel der Königskrabbe

Produktbeschreibung

Oberschenkel der Königskrabbe, gekocht tiefgefroren
Inhalt brutto 1000g / Abtropfgewicht netto 900g
Bitte beachten Sie unseren Tiefkühlfisch Versandhinweis -> Siehe MHD!

Hersteller

Mission Vision GmbH Hegholt 59 22179 Hamburg

Lateinische Bezeichnung

Paralithodes camtschaticus

Herkunftsland

Norwegen

Fanggebiet

Nordostatlantik FAO 27 (I) Barentssee

Fanggerät

Reusen und Fallen, Wildfang

Zutaten

Königskrabben, Wasser (Schutzglasur 10%)

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

Die Mindesthaltbarkeit beträgt tiefgekühlt bei -18°C mindestens 3 Monate, siehe Etikett.
Tiefkühl Versandhinweis:Wir versenden unsere gefrosteten Meeresspezialitäten weitestgehend mit Trockeneis welches, für eine optimale Kühlung über die gesamte Lieferzeit sorgt. Bei -20°C verlassen die gefrorenen Meeresspezialitäten unser Tiefkühlhaus und kommen in der Regel noch tiefgefroren bei Ihnen an.

Aufbewahrung

Tiefgekühlt aufbewahren, einmal aufgetaut nicht wieder einfrosten und nach dem Auftauten innerhalb von 12 Stunden verbrauchen! In Einzelfällen kann es vorkommen, dass Ihre bestellten Tiefkühlprodukte schon angetaut sind, diese können Sie dann nicht mehr einfrosten.
Aufbewahrung und Haltbarkeit:
* - 6°C: 1 Woche
** - 12°C: 1 Monat
*** - 18°C: bis zum aufgedruckten Verfalldatum

Zubereitung

Bitte die Königskrabbenbeine rechtzeitig vor Zubereiten auftauen lassen, am besten über Nacht im Kühlschrank. Dann können die Königskrabbenbeine in ein Sieb zum Abtropfen gelegt und mit der Küchenschere in Längsrichtung aufgeschnitten werden

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Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Ja
Fisch	Ja	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

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Nährwertangaben je 100g

Brennwert kj	406 kj	Brennwert kcal	97 kcal
Fett	1,5 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	0 g	davon Zucker	0 g
Eiweiß	19,4 g	Salz	0,25 g

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* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Österreich und den Niederlanden. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.