Kieler Sprotten - geräuchert

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heiß geräuchert wildfang frisch aus dem Räucherofen Echte Kieler Sprotte

ab 15.12.2021 lieferbar

6,49 € / je Abpackung

Inhalt: 250 Gramm (25,96 € / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen "Kieler Sprotten - geräuchert"

Die Echten Kieler Sprotten müssen aus dem Großraum der Kieler Bucht stammen und werden dort vor Ort von einem Traditionsbetrieb täglich frisch geräuchert.

Die Sprotten gehören zur der Gattung der Heringe. Sie leben in großen Schwärmen vorwiegend in der Nordsee und Ostsee.

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unserer echten Kieler Sprotten liegt bei ca. 15g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Dieses Produkt verschicken wir aromafrisch vakuumverpackt.

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Verkehrsbezeichnung

Echte Kieler Sprotten, geräuchert

Hersteller

Rehbein & Kruse GmbH, Jungfernstieg 19, 24340 Eckernförde

Lateinische Bezeichnung

Sparttus sprattus

Herkunftsland

heiß geräucherte Kieler Sprotten, täglich frisch über Buchenholz geräuchert, aromafrisch vaccum verpackt

Fanggebiet

Nordostatlantik (Skagerrak, Kattegat, Öresund, Beltsee, Westliche Ostsee, Westlich Schottlands, Östlicher- und Westlicher Ärmelkanal)

Fanggerät

Schleppnetz oder Ringwade

Zutaten

Sprotten, Salz, Rauch

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

Bei unter 4°C innerhalb von 7 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Nach den Öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren.

Zubereitung

Die Echte Kieler Sprotte schmeckt hervorragend in Kombination mit einem dunklen Brot oder pur als Fingerfood: Einfach am Kopf festhalten und abbeißen :-).

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Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Ja	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Ja	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Ja
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

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Nährwertangaben pro 100g

Brennwert kj	243 kj	Brennwert kcal	1101 kcal
Fett	18,4 g	davon gesättigte Fettsäuren	4,96 g
Kohlenhydrate	0 g	davon Zucker	0 g
Eiweiß	19,4 g	Salz	0,29 g

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