Kammmuscheln Tiefseescallops

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Tiefgekühlt Wildfang roh ohne Schale

47,90 € / je Abpackung
Inhalt: 800 Gramm (59,88 € / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen "Kammmuscheln Tiefseescallops"

Die Kammmuscheln werden unmittelbar nachdem sie aus dem Meer gefangen wurden geöffnet und das köstliche Kammmuschelfleisch wird entnommen. Das Kammmuschelfleisch ist rogenfrei, roh, tiefgefroren und glasiert.

Zu der Familie der wild gefangenen Kammmuscheln zählt auch die große Pilgermuschel, die auch als Jakobsmuschel bezeichnet wird. Das frische Kammmuschelfleisch ist rogenfrei und geschmacklich vergleichbar mit dem Fleisch der Jakobsmuschel!

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unseres gefrosteten Kammmuschelfleisches liegt bei gefrostet ca. 30 g. Der Inhalt beträgt je 1 kg ca. 25 Stück Kammmuschelfleisch. Muscheln sind ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Muscheln in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.

Tiefkühl Versandhinweis:
Unsere Tiefkühlartikel werden gefrostet und mit ausreichend Kühlpads verschickt. So garantieren wir, dass der Tiefkühlfisch gut gekühlt evtl. angetaut bei Ihnen ankommt. Wir empfehlen in jedem Fall einen zeitnahen Verzehr der gelieferten Artikel.

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Verkehrsbezeichnung

Kammmuschelfleisch gefroren, Wildfang, roh

Produktbeschreibung

tiefgefrorenes Muschelfleisch der Kammmuschel, einzeln entnehmbar gepackt, ohne Rogen, roh, glasiert, Größe 10-20er
Das Stückgewicht unseres gefrosteten Kammmuschelfleisches liegt bei gefrostet ca. 30 g. Der Inhalt beträgt je 1 kg ca. 25 Stück Kammmuschelfleisch
Inhalt brutto 1000g / Abtropfgewicht netto 800g

Hersteller

All-Fish Handelsgesellschaft mgH, Eckernförderstr.313, 24119 Kronshagen

Lateinische Bezeichnung

Placopecten magellanicus

Herkunftsland

USA

Fanggebiet

Nordwestatlantik FAO 21

Fanggerät

Dredgen (Muscheldredge)

Zutaten

Kammmuschelfleisch 75%, Wasser 25%, Stabilisator E451

Mindesthaltbarkeitsdatum

Die Mindesthaltbarkeit beträgt tiefgekühlt bei -18°C mindestens 3 Monate, siehe Etikett.
Tiefkühl Versandhinweis: Wir versenden unsere gefrosteten Meeresspezialitäten ohne den Einsatz von dem Gefahrgut Trockeneis, welches gesundheitsschädlich ist und den Versand komplizieren und verteuern würde. Bei -20°C verlassen die gefrorenen Meeresspezialitäten unser Tiefkühlhaus und kommt in der Regel noch tiefgefroren bei ihnen an.

Aufbewahrung

Tiefgekühlt aufbewahren, einmal aufgetaut nicht wieder einfrosten und nach dem Auftauten innerhalb von 12 Stunden verbrauchen! In Einzelfällen kann es vorkommen, dass Ihre bestellten Tiefkühlprodukte schon angetaut sind, diese können Sie dann nicht mehr einfrosten.
Aufbewahrung und Haltbarkeit:
* - 6°C: 1 Woche
** - 12°C: 1 Monat
*** - 18°C: bis zum aufgedruckten Verfalldatum

Zubereitung

Häufig werden die Kammmuscheln als eine köstliche Vorspeise verwendet. Bitte verzehren Sie die Kammmuscheln nur im durchgegarten Zustand.

Zutaten: mehr
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Ja

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Zutaten: mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 264 kj Brennwert kcal 63 kcal
Fett 0,45 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 2,00 g davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 12,50 g Salz 0,60 g

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bis 29.02.2020 lieferbar
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