José Gourmet - Pikante Oktopus in Olivenöl
KundenbewertungenKonserven Oktopus PiriPIri Olivenöl Jose Gourmet
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José Gourmet - das sind portugiesische Fischkonserven der Spitzenklasse für Liebhaber des puren Geschmackes.
Die Umkartons sind mehr Kunstwerk als fade Verpackung und wurden von portugiesischen Künstlern individuell für jeden Leckerbissen entworfen. Die äußere Gestaltung korrespondiert treffend mit der Qualität des Inhaltes. Die Rezepte vermischen Traditionelles mit Innovativem. Die Fischkonserven, gefangen aus den Beständen vor der portugiesischen Atlantikküste, werden nach der pre-cooking Methode hergestellt. Hierbei werden die Fische vor dem Eindosieren vorgegart. In den Dosen reifen sie dann zu wahren Köstlichkeiten heran. Genießen kann man die feinen Häppchen als kleine Leckerei zwischendurch, beim Picknick, als Kater-Reserve oder als Geschenk statt Blumen.
Die Fangarme des Tintenfisches (Oktopus) werden nach dem Fang, ganz nach alter Tradition, erst einmal weichgeklopft, danach in einem Gemüsesud gegart und anschließend kurz angegrillt. Hiernach kommen sie zusammen mit PiriPiri (einer Chilliart) in ein kräftiges Olivenöl, wo sie nachreifen können. Für Oktopusliebhaber, die es gerne etwas schärfer bevorzugen.
Abpackungsinformationen:
Sie erhalten eine Konservendose Pikante Oktopus in Olivenöl mit einem Inhalt von 120 g (75g Abtropfgewicht).
Verkehrsbezeichnung
Pikante Oktopus in Olivenöl
Produktbeschreibung
Oktopus von Jose Gourmet in kräftigem Olivenöl mit PiriPiri eingelegt.. Bei einem Inhalt von 120g, beträgt die Fischeinwaage 75g
Hersteller
José Gourmet Avenida Casal Ribeiro Nº 15 7º Andar, Lissabon
Lateinische Bezeichnung
Octopus vulgaris
Herkunftsland
Portugal
Zutaten
Oktopus (62,5%), Olivenöl (36,5%), Chilli (0,42%), Salz
Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum
Mindestens 12 Monate haltbar, siehe Etikett
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Zubereitung
Die Produkte von José Gourmet sind sofort verzehrfertig. Genießen kann man die feinen Häppchen als kleine Leckerei zwischendurch, beim Picknick, als Kater-Reserve oder als Geschenk statt Blumen.
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Ja | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Brennwert kj | 755 kj | Brennwert kcal | 181 kcal |
Fett | 11,4 g | davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
Kohlenhydrate | 0,1 g | davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 19,5 g | Salz | 0,9 g |