Grünschalmuschel

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Tiefgekühlt Grünlipp-Muschel blanchiert mit Schale

19,95 € / je Abpackung
Inhalt: 1 Kilogramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen "Grünschalmuschel"

Die Ernte der neuseeländischen Grünschalmuscheln wird als Delikatesse nach Deutschland importiert. Sie wird auch als Grünlipp und Neuseeländische Miesmuschel bezeichnet.
Das Fleisch dieser Muschelart ist zart und hat einen würzigen Geschmack. Die Grünschalenmuscheln ähneln unseren hiesigen Miesmuscheln und werden dadurch auch als Neuseeland Miesmuschel bezeichnet. Wie die Miesmuscheln bilden sich die Grünschalmuscheln auf Muschelbänken. Die Grünschalmuscheln werden nachhaltig in Aquakulturen gezogen, um die unter Schutz stehenden Wildbestände nicht zu gefährden.

Abpackungsinformationen:
Bei einer Abpackungsgröße von 1 kg, erhalten sie 30 - 40 Stück Muscheln. Muscheln sind ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Muscheln in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.

Tiefkühl Versandhinweis:
Unsere Tiefkühlartikel werden gefrostet und mit ausreichend Kühlpads verschickt. So garantieren wir, dass der Tiefkühlfisch gut gekühlt evtl. angetaut bei Ihnen ankommt. Wir empfehlen in jedem Fall einen zeitnahen Verzehr der gelieferten Artikel.

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Verkehrsbezeichnung

Grünschalmuschel

Produktbeschreibung

Grünschalmuscheln gefrostet, mit halber Schale, blanchiert
Inhalt: 1 kg / Anzahl: 30-40 Stück pro kg
Inhalt brutto 1,0 kg / Abtropfgewicht netto 1,0 kg
Bitte beachten Sie unseren Tiefkühlfisch Versandhinweis -> Siehe MHD!

Hersteller

Sealord Group Limited, Vickerman Street, PoBox11, Nelson, NewZealand

Lateinische Bezeichnung

Perna canaliculus

Herkunftsland

Neuseeland

Fanggebiet

in Aquakultur gewonnen, kontrollierte Qualität

Fanggerät

Dredgen (Muscheldredge)

Zutaten

Grünschalenmuscheln, Wasser

Mindesthaltbarkeitsdatum

Die Mindesthaltbarkeit beträgt tiefgekühlt bei -18°C mindestens 3 Monate, siehe Etikett.
Tiefkühl Versandhinweis: Wir versenden unsere gefrosteten Meeresspezialitäten ohne den Einsatz von dem Gefahrgut Trockeneis, welches gesundheitsschädlich ist und den Versand komplizieren und verteuern würde. Bei -20°C verlassen die gefrorenen Meeresspezialitäten unser Tiefkühlhaus und kommt in der Regel noch tiefgefroren bei ihnen an.

Aufbewahrung

Tiefgekühlt aufbewahren, einmal aufgetaut nicht wieder einfrosten und nach dem Auftauten innerhalb von 12 Stunden verbrauchen! In Einzelfällen kann es vorkommen, dass Ihre bestellten Tiefkühlprodukte schon angetaut sind, diese können Sie dann nicht mehr einfrosten.
Aufbewahrung und Haltbarkeit:
* - 6°C: 1 Woche
** - 12°C: 1 Monat
*** - 18°C: bis zum aufgedruckten Verfalldatum

Zubereitung

Die Grünschalmuscheln eignen sich hervorragend zum Gratinieren.

Zutaten: mehr
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Ja

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Zutaten: mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 512 kj Brennwert kcal 123 kcal
Fett 3,20 g davon gesättigte Fettsäuren 0,90 g
Kohlenhydrate 4,30 g davon Zucker 0,80 g
Eiweiß 19,00 g Salz 1,40 g

Für die gewählte Variante sind keine Bundles verfügbar. Für Bundle-Angebote wählen Sie bitte eine andere Variante aus.
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