Hausgemachte Lachspralinen (6 Pralinen in einer Box) - Kleine Meisterwerke aus dem Räucherofen!

Erleben Sie Lachs in einer ganz besonderen Form. Frisches Lachsfilet mit einer erlesenen Auswahl an Gewürzen kombiniert und in unserer Manufaktur in Form gebracht. Verfeinert durch eine leichte Rauchnote ist der Genuß dieser kleinen Meisterwerke perfekt. 

Genussempfehlung: Erhitzen Sie die kleinen Pralinen für 30 Sekunden in der Mikrowelle.

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unserer geräucherten Lachspralinenl liegt bei ca. 50 g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung.

Verkehrsbezeichnung

Geräucherte Lachspralinen, täglich frisch in eigener Räucherei heiß geräuchert, lose in Pergamentpapier verpackt

Produktbeschreibung

heißgeräucherte Lachspralinen, mit Gewürzmischung, täglich frisch in eigener Räucherei geräuchert,

Hersteller

Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Salmo salar

Herkunftsland

der Rohware: Norwegen

Fanggebiet

Norwegen, in Aquakultur gewonnen / kontrollierte Qualität

Fanggerät

Hebenetze

Zubereitung

Die frisch geräucherten Lachspralinen sind pur ein Hochgenuss.

Aufbewahrung

Frisch aus dem Rauch werden die Räucherlachspralinen von uns in Pergamentpapier eingewickelt. Sie können die Pralinen 5 Tage aufbewahren.

Zutaten

Lachsfilet Meersalz, Dill, Musskatnuss, Gewürze, Glucosesirup, Maisstärke, Stabilisator: E451, Knoblauch, Paprika, Salicorne, Kreuzkümmel, Frischkäse (FRISCHKÄSE, Molkenerzeugnisse (aus Milch), Speisesalz, Stabilisator (Johannisbrotkernmehl), Säuerungsmittel (Citronensäure), Streichfett (Pflanzliche Öle (Palm, Raps), Trinkwasser, Buttermilch, Emulgatoren: Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Speisesalz, natürliches Aroma (Milch), Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Butteraroma, Vitamine A,D Senf Knoblauch

Nährwerte

Brennwert kJ
kJ
Brennwert kcal
kCal
Fett
g
davon gesättigte Fettsäuren
g
Kohlenhydrate
g
davon Zucker
g
Eiweiß
g
Salz
g

Allergene

glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Nein
Fisch
Nein
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Nein
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Norwegen

Das kalte, klare Wasser der Norwegischen Küstenregionen, Fjorden und Seen bietet nicht nur atemberaubende Kulissen, sondern auch den optimalen Lebensraum für viele Fische. Das Land lebt seit jeher vom Fischfang und die Traditionen sind in vielen Familien tief verankert. Fisch kommt bei den Norwegern sehr häufig auf den Tisch und auf einer Reise durch dieses schöne Land sollten Sie sich den frischen Fisch nicht entgehen lassen. Auf kürzestem Weg erreichen uns per Flugzeug, häufig innerhalb von 24 h, die frischen Fische, sodass wir absolut frische Ware verarbeitet und häufig zum Rohverzehr anbieten können.

 

Genießen Sie zu Hause Fisch frisch vom Fang. Ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege. Frischer geht es kaum!

WARUM SIND UNSERE RÄUCHERPRODUKTE SO LECKER?

Eigene Räucherei

Unsere Räucherprodukte haben eine lange Tradition. Von Beginn an wird in unserer eigenen Produktion alles von Hand geräuchert.

Familien Rezepturen

Nach altem Familienrezept produzieren wir seit jeher unsere verschiedenen Räucherwaren mit langer Tradition und den besten Zutaten.

Hochwertige Zutaten

Unsere Zutaten wählen wir möglichst regional und nach den höchsten Qualitätsstandards aus. Reine uns unverarbeitet Zutaten ergänzen unsere Räucherprodukte perfekt.

Eigene Räucherei

Unsere Räucherprodukte haben eine lange Tradition. Von Beginn an wird in unserer eigenen Produktion alles von Hand geräuchert.

Familien Rezepturen

Nach altem Familienrezept produzieren wir seit jeher unsere verschiedenen Räucherwaren mit langer Tradition und den besten Zutaten.

Hochwertige Zutaten

Unsere Zutaten wählen wir möglichst regional und nach den höchsten Qualitätsstandards aus. Reine uns unverarbeitet Zutaten ergänzen unsere Räucherprodukte perfekt.

REZEPTE 

* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Österreich und den Niederlanden. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.