Ganze Forelle - geräuchert
Kundenbewertungenheiß geräuchert frisch aus dem Räucherofen ca. 200 g / Stück
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 1 Werktag per Expressversand*
Die frisch geräucherten Forellen werden täglich in unserer Räucherei veredelt.
Top Räucherfisch: Unsere Forellen bekommen wir schon seit Jahren von einem der besten und bekanntesten Forellenexporteuren Dänemarks. Dieser Exporteur wurde als erster 1995 nach ISO 9002 Vorschriften zertifiziert. Die erstklassige Qualität der Forellen wird durch einen hohen hygienischen Standard sowie eine strenge eigene Laborkontrolle gewährleistet. Sofort nach dem Schlachten werden die Forellen in Kühlwagen direkt an uns geliefert - top frisch also!
Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unserer geräucherten Forellen liegt bei ca. 200 g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Dieses Produkt verschicken wir aromafrisch vakuumverpackt.
Verkehrsbezeichnung
geräucherte Forelle, Regenbogenforelle
Produktbeschreibung
heiß geräucherte Forelle, täglich frisch in eigener Räucherei geräuchert, aromafrisch vaccum verpackt
Hersteller
Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven
Lateinische Bezeichnung
Onchorynhus mykiss
Herkunftsland
Rohware: Dänemark
Fanggebiet
in Aquakultur gewonnen, kontrollierte Qualität
Fanggerät
Hebnetze
Zutaten
Forelle, Salz, Rauch
Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum
Bei unter 4°C innerhalb von 7 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.
Aufbewahrung
Nach den Öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren.
Zubereitung
Die ofenfrische Forelle schmeckt hervorragend in Kombination mit einem dunklen Brot, Meersalzbutter und unserem Sahne Meerrettich.
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Ja | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Brennwert kj | 578 kj | Brennwert kcal | 138 kcal |
Fett | 5,6 g | davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
Kohlenhydrate | 0 g | davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 21,8 g | Salz | 2,3 g |