Austern & Muscheln

Muscheln gibt es in vielen Variationen. Die kleinen Leckereien und besonders die Austern Muscheln sind sehr beliebt. Zahlreiche Rezepte rund um die leckere Meeresfrucht findet man in Kochbüchern und Foren. Bei send-a-fish erhalten Sie nur fangfrische Austern in besonders guter Qualität und mit einem schmackhaften Aroma. 

Muscheln gibt es in vielen Variationen. Die kleinen Leckereien und besonders die Austern Muscheln sind sehr beliebt. Zahlreiche Rezepte rund um die leckere Meeresfrucht findet man in Kochbüchern... mehr erfahren »
Fenster schließen
Austern & Muscheln

Muscheln gibt es in vielen Variationen. Die kleinen Leckereien und besonders die Austern Muscheln sind sehr beliebt. Zahlreiche Rezepte rund um die leckere Meeresfrucht findet man in Kochbüchern und Foren. Bei send-a-fish erhalten Sie nur fangfrische Austern in besonders guter Qualität und mit einem schmackhaften Aroma. 

Salicorne frische Queller
Salicorne frische Queller
Salicrones: Das Wildgemüse mit leicht pfeffrigem Geschmack Als Salicornes werden frische europäische Queller bezeichnet, die auch Passe Pierre, Meeresspargel, Meeresbohne und Meeresfenchel genannt werden. Salicorne ist ein wertvolles...
Inhalt 150 Gramm (39,93 € / 1000 Gramm)
ab 5,99 €
ab 01.10.2017 lieferbar
Austern Fine de claires
Austern Fine de claires
Pazifische Felsenauster Fine de claires besticht durch feinen, nussigen Geschmack Fine de Claire Austern ist die bevorzugte Auster der Austern Gourmets, die die kleinen fleischigen Austern zu schätzen wissen. Diese speziellen Austern...
Inhalt 720 Gramm (31,50 € / 1000 Gramm)
ab 22,68 €
Austernöffner Wüsthof
Austernöffner Wüsthof
Austernbrecher von Wüsthof: Stabile Klinge in sicherer Hand Die Merkmale diese Austernöffners sind: Handlicher und eleganter Austernöffner mit langer, stabiler Klinge. Der wohlgeformte, zweifach genietete Griff liegt sicher in der Hand....
Inhalt 1 Stück
34,90 €
ab 15.09.2017 lieferbar
Miesmuscheln
Miesmuscheln
Frisch, würzig und so gesund wie ein Urlaub am Meer, das sind unsere Miesmuscheln. Sie enthalten viele wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente und sind viel einfacher zuzubereiten, als manche glauben. Die Muscheln werden gleich nach...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 5,99 €

Frische Austern Versand

Wer erstmal die Austern Muscheln selbst zubereiten möchte, kann die leckeren und vor allem frischen pazifischen Felsenaustern mit dem nussigen Geschmack in unserem Online Shop bestellen und auf direktem Wege nach Hause liefern lassen. Sie erhalten die exquisite Ware per kälteisoliertem Expressversand. Genießen Sie die Austern, wie gerade erst frisch gefangen.  

Rezepte 

Egal ob mit Zitrone, überbacken mit Estragon oder auch gratinierte Austern - lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie etwas Neues für sich selbst oder als Häppchen für Gäste! Sie finden garantiert immer ein Rezept für jeden Geschmack. 

Equipment & leckere Beilagen

Wer ein Auster Neuling ist und noch das richtige Besteck, wie den Austernöffner benötigt, kann diesen gleich bei uns mitbestellen. Der Öffner ist sehr stabil und stammt von der bekannten Marke Wüsthof, welche für Qualitätsprodukte steht. Ist die Muschel geknackt und gekocht, fehlt nur noch die richtige Beilage. Hier empfehlen wir ein Produkt, das nicht nur viele Namen hat, sondern auch sehr vielfältig im Geschmack ist. Die frischen Queller die auch Passe Pierre, Meeresspargel, Meeresbohne oder -fenchel genannt werden, sind ein wildgewachsenes schmackhaftes Gemüse, welches von send-a-fish direkt frisch aus Holland importiert wird. Die leicht nach Pfeffer schmeckende Spitze passt hervorragend zur Auster und eignet sich ebenfalls als knackiges Topping für ausgefallene Salate.  

Essen

Aufgrund der harten Schale verzweifeln insbesondere Anfänger gerne mal an Austern. Machen Sie sich jedoch keine Sorgen, eigentlich ist es ganz einfach, wenn man weiß wie es geht. Nehmen Sie die geknackte Auster in die Hand. Das ist auch in gehobenen Restaurants überhaupt kein Problem. Trennen Sie anschließend mit der Gabel das Fleisch ab und schlürfen Sie leise die Auster leer. Genießen Sie zum Schluss unser hervorragendes Austern Fleisch. Ganz wichtig: Viel kauen!

 

Zuletzt angesehen