Seeteufel ohne Kopf - frisch, ohne Haut

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fangfrisch Wildfang ganz ohne die ersten beiden Hautschichten Premium Qualtiät

33,90 € / je Abpackung
Inhalt: 1000 Gramm

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Der fangfrische Seeteufel auch Anglerfisch genannt kommt täglich frisch von der Fischauktion... mehr
Produktinformationen "Seeteufel ohne Kopf - frisch, ohne Haut"

Der fangfrische Seeteufel auch Anglerfisch genannt kommt täglich frisch von der Fischauktion und ist in Fisch Gourmet Kreisen sehr beliebt.

Der Seeteufel, welcher in allen Weltmeeren zu finden ist, ist aufgrund seines erschreckenden Aussehens fast nicht im Handel als ganzer Fisch zu sehen. Dabei zählen bei diesem Fisch die inneren Werte. Er hat sehr mageres, weißes und nahezu grätenfreies Fleisch, welches sich durch sein Eigenaroma ideal zum Braten eignet. Sie erhalten die Ware ohne Kopf, mit Gräten, ausgenommen und ohne die ersten beiden Hautschichten.

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unseres fangfrischen Seeteufels liegt bei ca. 500-1000 g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.

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Verkehrsbezeichnung

fangfrischer Seeteufel, ohne die ersten beiden Hautschichten

Produktbeschreibung

frischer Seeteufel, ohne Kopf, mit Gräten, ausgenommen
Wir entfernen beim Seeteufel die oberste und die folgende Hautschicht

Hersteller

Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Lophius piscatorius

Herkunftsland

Dänemark

Fanggebiet

Nord Ostatlantik (FAO27 IVa Nördliche Nordsee)

Fanggerät

Haken und Langleinen

Mindesthaltbarkeitsdatum

Die Mindesthaltbarkeit beträgt im Kühlschrank bei +2°C 3 Tage, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.

Zubereitung

Der wild gefangene Seeteufel bereits ausgenommen und ohne Kopf geliefert. Wir entfernen die dunkle Haut des Seeteufels und die darunterliegende. So kommt der Seeteufel und das Seeteufelfilet auf jeden Fall 100% in einwandfreiem Zustand beim Ihnen an. Die verbliebenen Hautschichten entfernen Sie dann bei Bedarf einfach mit dem Messer.

Zutaten: mehr
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Zutaten: mehr
Nährwertangaben 0
Brennwert kj 310 kj Brennwert kcal 62 kcal
Fett 1,60 g davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 14,80 g Salz 0,10 g

* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.

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