Grünschalmuschel

Tiefgekühlt Grünlipp-Muschel blanchiert mit Schale

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Inhalt: 1 Kilogramm

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Produktinformationen "Grünschalmuschel"

Die Ernte der neuseeländischen Grünschalmuscheln wird als Delikatesse nach Deutschland importiert. Sie wird auch als Grünlipp und Neuseeländische Miesmuschel bezeichnet.

Sie ist auch als Grünlipp-Muschel bekannt, dessen Fleisch zart ist und einen würzigen Geschmack hat. Die Grünschalenmuscheln ähneln unseren hiesigen Miesmuscheln und werden dadurch auch als Neuseeland Miesmuschel bezeichnet. Wie die Miesmuscheln bilden sich die Grünschalmuscheln auf Muschelbänken. Die Grünschalmuscheln werden nachhaltig in Aquakulturen gezogen, um die unter Schutz stehenden Wildbestände nicht zu gefährden.

Abpackungsinformationen:
Bei einer Abpackungsgröße von 1 kg, erhalten sie 30 - 40 Stück Muscheln. Muscheln sind ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Muscheln in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.

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Verkehrsbezeichnung

Grünschalmuschel

Produktbeschreibung

Grünschalmuscheln gefrostet, mit halber Schale, blanchiert
Inhalt: 1 kg / Anzahl: 30-40 Stück pro kg
Inhalt brutto 1,0 kg / Abtropfgewicht netto 1,0 kg
Dieses Produkt wird in 1,0 kg weise verpackt / beim Kauf von 2 kg erhalten sie ein Gebinde von 2 x 1,0 kg

Hersteller

Sealord Group Limited, Vickerman Street, PoBox11, Nelson, NewZealand

Lateinische Bezeichnung

Perna canaliculus

Herkunftsland

Neuseeland

Fanggebiet

in Aquakultur gewonnen, kontrollierte Qualität

Fanggerät

Dredgen (Muscheldredge)

Zutaten

Grünschalenmuscheln, Wasser

Mindesthaltbarkeitsdatum

Die Mindesthaltbarkeit beträgt tiefgekühlt bei -18°C mindestens 3 Monate, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Tiefgekühlt aufbewahren, einmal aufgetaut nicht wieder einfrosten und nach dem Auftauten innerhalb von 12 Stunden verbrauchen!
Aufbewahrung und Haltbarkeit:
* - 6°C: 1 Woche
** - 12°C: 1 Monat
*** - 18°C: bis zum aufgedruckten Verfalldatum

Zubereitung

Die Grünschalmuscheln eignen sich hervorragend zum Gratinieren.

Zutaten: mehr
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Ja

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Zutaten: mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 512 kj Brennwert kcal 123 kcal
Fett 3,20 g davon gesättigte Fettsäuren 0,90 g
Kohlenhydrate 4,30 g davon Zucker 0,80 g
Eiweiß 19,00 g Salz 1,40 g

* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.

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