Miesmuscheln

Muscheln frisch mit Schale lebende Muschel

ab 15.09.2017 lieferbar
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Frisch, würzig und so gesund wie ein Urlaub am Meer, das sind unsere Miesmuscheln. Sie... mehr
Produktinformationen "Miesmuscheln"

Frisch, würzig und so gesund wie ein Urlaub am Meer, das sind unsere Miesmuscheln. Sie enthalten viele wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente und sind viel einfacher zuzubereiten, als manche glauben.

Die Muscheln werden gleich nach ihrem Fang mit frischem Meerwasser gereinigt, entsandet und danach im Meerwasserkühlbad auf eine Temperatur von 2°C heruntergekühlt, wodurch die Haltbarkeit und der Geschmack der Muscheln verbessert wird. Gleich nach dieser Behandlung werden die Muscheln sortiert, verpackt und noch am selben Tag ausgeliefert. Die sorgfältige Verarbeitung und die geschlossene Kühlkette vom Fang bis zu Ihrer Haustür, garantieren täglich frische und beständige Qualität. Sie unterliegen einer regelmäßigen veterinär-wissenschaftlichen Kontrolle. Muscheln bringen auch noch ihr eigenes Besteck mit - die leere Schale ist als Zange und Löffel zu nutzen.

Abpackungsinformationen:
Das Füllgewicht der Muscheln beim Abpacken beträgt 1,0 kg / Inhalt ca. 40 Stück. Muscheln sind ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Dieses Produkt verschicken wir aromafrisch vakuumverpackt.

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Zutaten: mehr

Verkehrsbezeichnung

frische Miesmuscheln, küchenfertig

Produktbeschreibung

frische lebende Muscheln, mit Schale unter Schutzatmosphäre verpackt.

Hersteller

FWittrup Seafood A/S,Ove Jensens Allé 42,DK-8700 Horsens

Lateinische Bezeichnung

Mytilus edulis

Herkunftsland

Dänemark

Fanggebiet

Nord Ostatlantik FAO 27 III (Skagerak, Kattegat, Sund, Beltsee und Ostsee)

Fanggerät

Dredgen (Muscheldredge)

Zutaten

lebende Miesmuscheln, kann Spuren von Fisch enthalten

Mindesthaltbarkeitsdatum

Die Mindesthaltbarkeit beträgt im Kühlschrank bei 0 bis +2°C 3 Tage, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von einem Tag verzehren. Die Miesmuscheln müssen zum Zeitpunkt des Verkaufs lebend sein und vor dem Verzehr gekocht werden. Die Miesmuscheln bitte nicht einfrieren, da sie sich ansonsten nicht mehr öffnen!

Zubereitung

Die Miesmuscheln abspülen, den Boden des Topfes mit Wasser oder Weißwein bedecken und Gemüse dazugeben. Bei hoher Temperatur ca. 4-5 Minuten kochen. Wenn alle Muscheln geöffnet sind, können sie serviert werden. Guten Appetit! Weitere Informationen zur Zubereitung unserer Miesmuscheln mit leckeren Rezepten, finden sie in unserem send-a-fish Blog!

Zutaten: mehr
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Ja

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Zutaten: mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 348 kj Brennwert kcal 83 kcal
Fett 2,20 g davon gesättigte Fettsäuren 0,70 g
Kohlenhydrate 3,70 g davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 11,90 g Salz 0,78 g

* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.

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