Muscheln

Muscheln gibt es in vielen verschiedenen Arten. Die Meeresfrüchte sind total gesund und lecker. Wir bei send-a-fish bieten Ihnen eine tolle Auswahl an unterschiedlichen Sorten und Geschmacksrichtungen an. Ob gefroren oder schon eingelegt - beides ist bei uns erhältlich. Sehr beliebt sind unsere Miesmuscheln, sie bestehen zu 80 Prozent aus Wasser, was sie sehr kalorienarm macht. Auch die neuseeländischen Grünschalmuscheln, auch ‘Grünlipp’ genannt, sind eine Delikatesse und bekannt durch ihr zartes, würziges Fleisch. Eine super Idee für eine Vorspeise der anderen Art. 

Muscheln gibt es in vielen verschiedenen Arten. Die Meeresfrüchte sind total gesund und lecker. Wir bei send-a-fish bieten Ihnen eine tolle Auswahl an unterschiedlichen Sorten und... mehr erfahren »
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Muscheln

Muscheln gibt es in vielen verschiedenen Arten. Die Meeresfrüchte sind total gesund und lecker. Wir bei send-a-fish bieten Ihnen eine tolle Auswahl an unterschiedlichen Sorten und Geschmacksrichtungen an. Ob gefroren oder schon eingelegt - beides ist bei uns erhältlich. Sehr beliebt sind unsere Miesmuscheln, sie bestehen zu 80 Prozent aus Wasser, was sie sehr kalorienarm macht. Auch die neuseeländischen Grünschalmuscheln, auch ‘Grünlipp’ genannt, sind eine Delikatesse und bekannt durch ihr zartes, würziges Fleisch. Eine super Idee für eine Vorspeise der anderen Art. 

Jakobsmuschel Schalen
Jakobsmuschel Schalen
Die Schale der Jakobsmuschel wird auch als Pilgermuschel bezeichnet. Wir versenden die Jakobsmuschelschalen ohne Inhalt zur Dekoration oder Präsentation von Fisch Spezialitäten. Die Jakobsmuschelschalen eignen sich hervorragend um...
Inhalt 5 Stück (1,19 € / 1 Stück)
5,95 €
Salicorne frische Queller
Salicorne frische Queller
Salicrones: Das Wildgemüse mit leicht pfeffrigem Geschmack Als Salicornes werden frische europäische Queller bezeichnet, die auch Passe Pierre, Meeresspargel, Meeresbohne und Meeresfenchel genannt werden. Salicorne ist ein wertvolles...
Inhalt 150 Gramm (39,93 € / 1000 Gramm)
ab 5,99 €
Schnecken Elsässer Art mit Kräuterbutter
Schnecken Elsässer Art mit Kräuterbutter
Unsere Schnecken mit Kräuterbutter sind hervorragend als Vorspeise geeignet. Für alle Feinschmecker, Frankreich liebhaber oder einfach diejenigen, die ihr Menü zu etwas besonderem machen wollen! Abpackungsinformationen: Die...
Inhalt 444 Gramm (82,88 € / 1000 Gramm)
ab 36,80 €
Grünschalmuschel
Grünschalmuschel
Die Ernte der neuseeländischen Grünschalmuscheln wird als Delikatesse nach Deutschland importiert. Sie wird auch als Grünlipp und Neuseeländische Miesmuschel bezeichnet. Sie ist auch als Grünlipp-Muschel bekannt, dessen Fleisch zart ist...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 18,90 €
Miesmuschelfleisch
Miesmuschelfleisch
Die köstlichen Miesmuscheln werden gekocht und danach wird das gekochte Miesmuschelfleisch entnommen und sofort schockgefrostet. Für alle, die nicht so gerne Muscheln selber öffnen, um das Fleisch zu genießen, ist unser Muschelfleisch in...
Inhalt 900 Gramm (17,67 € / 1000 Gramm)
ab 15,90 €
ab 01.12.2017 lieferbar
Kammmuscheln Tiefseescallops
Kammmuscheln Tiefseescallops
Die Kammmuscheln werden unmittelbar nachdem sie aus dem Meer gefangen wurden geöffnet und das köstliche Kamm Muschelfleisch wird entnommen. Das Kammmuschelfleisch ist rogenfrei, roh, tiefgefroren und glasiert. Zu der Familie der wild...
Inhalt 800 Gramm (59,88 € / 1000 Gramm)
ab 47,90 €
ab 01.12.2017 lieferbar
Pur Pur Kammmuscheln
Pur Pur Kammmuscheln
Die Pur Pur Kammmuschel mit Rogen wird oft als Jakobsmuschel bezeichnet. Die köstlichen Kammmuscheln kommen lebend frisch oder tiefgefroren in den Handel. Essbar sind der weiße Muskel und der Rogensack. Die Muschel wird roh in dünnen...
Inhalt 800 Gramm (31,13 € / 1000 Gramm)
ab 24,90 €
ab 15.09.2017 lieferbar
Miesmuscheln
Miesmuscheln
Frisch, würzig und so gesund wie ein Urlaub am Meer, das sind unsere Miesmuscheln. Sie enthalten viele wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente und sind viel einfacher zuzubereiten, als manche glauben. Die Muscheln werden gleich nach...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 5,99 €

Miesmuscheln Tipps & Zubereitung

Zur Zubereitung legen Sie die Miesmuscheln als erstes ca. 30 Minuten lang in Salzwasser oder befreien die Schalentieren alternativ mit klarem Wasser von Sand. Anschließend sortieren Sie die beschädigten oder geöffneten Muscheln aus. Als Test, ob Ihre Muscheln noch leben, klopfen Sie einfach mit einem Löffel leicht auf die Schale. Schließt sich die Muschel, ist sie noch lebendig. Dies ist wichtig, da wir empfehlen die Muscheln so frisch wie möglich zuzubereiten. Nur so können wir einen absolut hervorragenden Geschmack versichern. Es gibt viele verschiedene Varianten, die leckeren Miesmuscheln anzurichten, zum Beispiel in Kombination mit Nudeln. Auch frittierte Kartoffeln können wir als Beilage sehr empfehlen.  

Jakobsmuschel-Schalen als Dekoration 

Die Schalen von Jakobsmuscheln, die man auch “Pilgermuscheln” nennt, eignen sich hervorragend als Dekoration und zum Anrichten von verschiedenen Fisch-Spezialitäten. Sie verleihen der Fischplatte einen besonderen Look und sind ein echter Hingucker. Wer auf einen maritimen flair steht und seiner Umgebung einen besonderen Glanz verleihen möchte, kann die Schalen auch gut zuhause als Dekorations Artikel nutzen. Bei den Jokobsmuschelschalen handelt es sich um die echten Jakobsmuscheln, welche wir ohne Inhalt nur zu Deko-Zwecken an Sie versenden.  

Schnecken Elsässer Art

Wer schon einmal Urlaub in Frankreich gemacht hat, wird sie kennen - die schmackhaften Schnecken der Elsässer Art mit Kräuterbutter verfeinert. Nicht jeder wagt sich an dieses ausgefallene Gericht, doch die Feinschmecker werden die köstlich kräftige Note der Schnecke zu schätzen wissen. Wenn Sie Schnecken in unserem Online Shop kaufen, erhalten Sie eine absolut frische Lieferung der Feinkost mit Kräuterbutter nach Hause geliefert und können Sie nach Belieben kombinieren. Unsere Empfehlung: ganz nach Art der Franzosen, mit Baguette!

 

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