Makrele gesalzen

ganz küchenfertig ausgenommen Wildfang zum Räuchern 300-350 g / Stück

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Inhalt: 1 Kilogramm

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Die frischen Makrelen werden auf großen Trawlern sofort nach dem Fang eingefroren. Gleich nach... mehr
Produktinformationen "Makrele gesalzen"

Die frischen Makrelen werden auf großen Trawlern sofort nach dem Fang eingefroren. Gleich nach dem schonenden Auftauen salzt unser Räuchermeister die Makrelen auf den Punkt.

Wir bieten ab sofort fix und fertig ausgenommene, entsprechend der jeweiligen Größen auf den Punkt gesalzene Fische an. Sie können sich dabei auf unsere langjährige Räuchererfahrung verlassen und sich ganz und gar auf das Erlebnis des selbsträucherns konzentrieren. Die Makrelen enthalten einen Vitalstoffmix, B-Vitamine und Jod.

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unserer gesalzenen Makrelen liegt ca. 300-350 g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.

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Verkehrsbezeichnung

frische Makrele gesalzen

Produktbeschreibung

Makrelen, ausgenommen aus Seefrostware aufgetaut und gesalzen

Hersteller

Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Scomber scombrus

Herkunftsland

Deutschland

Fanggebiet

Nordostatlantik (Norwegische See)

Fanggerät

Umschließungsnetze und Hebenetze

Zutaten

Makrelen, Speisesalz.

Mindesthaltbarkeitsdatum

Die Mindesthaltbarkeit beträgt im Kühlschrank bei +2°C 3 Tage, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren. Da es sich um Seefrost Ware handelt, bitte nicht noch einmal einfrosten!

Zubereitung

Die Makrelen sind von unserem Räuchermeister auf den Punkt gesalzen und können so von Ihnen geräuchert werden.

Zutaten: mehr
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Zutaten: mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 625 kj Brennwert kcal 150 kcal
Fett 8,31 g davon gesättigte Fettsäuren 1,70 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 18,70 g Salz 2,10 g

* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.

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