Räucherlachs Superior

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kalt geräuchert frisch aus dem Räucherofen mit Haut lose in Papier

12,99 € / je Abpackung
Inhalt: 250 Gramm (51,96 € / 1000 Gramm)

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Kalters Räucher Lachs frisch aus dem Räucherofen lose in Pergament Papier verpackt - ein... mehr
Produktinformationen "Räucherlachs Superior"

Kalters Räucher Lachs frisch aus dem Räucherofen lose in Pergament Papier verpackt - ein unvergleichlicher Gourmet Geschmack aus kontrollierter Qualität! 

Der Kenner Tipp: Frisch aus dem Rauch wird der Räucherlachs von uns in Pergamentpapier eingewickelt. Sie können den ganzen ungeschnittenen Lachs dann im Kühlschrank 5 Tage aufbewahren und nur Ihren Tagesbedarf frisch abschneiden! Somit haben Sie den unvergleichlichen Geschmack des frisch geräucherten Lachses über Tage hinweg, nicht zu vergleichen mit vacuum verpacktem Räucherlachs. Sollten Sie unbedingt probieren. Der Lachs wird mild von Hand gesalzen und in unserer eigenen Räucherei zu diesem Superior Räucherlachs veredelt. Dabei wird nur die beste, frische Rohware verarbeitet. Kontrollierte Qualität! Kein Vergleich zum Discounter Lachs: Wir lassen regelmäßig unsere geräucherten Lachse durch ein unabhängiges Labor untersuchen.

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unseres ungeschnittenen Räucherlachses entspricht dem Gewicht der jeweiligen Abpackung. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung.

Hier erfahren Sie mehr über die Herstellung unseres köstlichen Superior Räucherlachs:

 

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Zutaten: mehr

Verkehrsbezeichnung

Superior Räucherlachs frisch ungeschnitten

Produktbeschreibung

Räucherlachs ungschnitten, täglich frisch in eigener Räucherei kalt geräuchert, lose in Pergamentpapier verpackt

Hersteller

Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Salmo salar

Herkunftsland

der Rohware: Norwegen

Fanggebiet

Aquakultur, kontrollierte Qualität

Fanggerät

Hebnetze

Zutaten

Lachsfilet, Salz, Rauch.

Mindesthaltbarkeitsdatum

Die Mindesthaltbarkeit beträgt bei einer Temperatur von 0°C bis +4°C ca. 5 Tage, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Frisch aus dem Rauch wird der Räucherlachs von uns in Pergamentpapier eingewickelt. Sie können den ganzen ungeschnittenen Lachs dann im Kühlschrank 5 Tage aufbewahren und nur Ihren Tagesbedarf frisch abschneiden!

Zubereitung

Der ofenfrische Räucherlachs schmeckt hervorragend in Kombination mit einem Toast, Meersalzbutter und unserer Kalter Graved Senfsauce.

Zutaten: mehr
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Zutaten: mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 1090 kj Brennwert kcal 262 kcal
Fett 19,50 g davon gesättigte Fettsäuren 2,70 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 21,70 g Salz 2,60 g

* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.

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