Lachs

Der "König der Fische" ist auch der Liebling der Deutschen

Lachs gehört zu den meist geschätzten Speisefischen. Er ist reich an Omega 3 und kann geräuchert, gebraten, gekocht oder roh verzehrt werden.

✔️Einfache Zubereitung als frisches Lachsbrötchen, ausgefallene Gerichte in verschiedenen Variationen, kalt als perfekte Ergänzung für Ihr Sushi
✔️Perfekt als Geschenk in unseren Geschenkboxen

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Lachs

Der "König der Fische" ist auch der Liebling der Deutschen

Lachs gehört zu den meist geschätzten Speisefischen. Er ist reich an Omega 3 und kann geräuchert, gebraten, gekocht oder roh verzehrt werden.

✔️Einfache Zubereitung als frisches Lachsbrötchen, ausgefallene Gerichte in verschiedenen Variationen, kalt als perfekte Ergänzung für Ihr Sushi
✔️Perfekt als Geschenk in unseren Geschenkboxen

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Räucherlachs geschnitten Räucherlachs geschnitten
Unser Highlight: Kalter's Räucherlachs! Die handfiletierten Lachse werden täglich frisch nach alter Familientradition geräuchert. Sie sind in eigener Räucherei über Buchenholz kalt geräuchert und anschließend in Scheiben geschnitten....
Inhalt 250 Gramm (55,92 € * / 1000 Gramm)
ab 13,98 € *
Graved Lachs Graved Lachs
Unser original Kalter Gravedlachs wird nach alt überlieferten skandinavischem Rezept frisch gebeizt und ist unvergleichlich im Geschmack . Diese ausgesuchte Premium Spitzenqualität verkaufen wir exklusiv nur in unseren Filialen und ist...
Inhalt 250 Gramm (53,16 € * / 1000 Gramm)
ab 13,29 € *
Lachsfilet frisch mit Haut Lachsfilet frisch mit Haut
Der Lachs wird frisch zu Lachsfilet verarbeitet und ist hervorragend zum Grillen und Braten geeignet! Wir filetieren Ihr Lachsfilet erst wenn wir Ihre Bestellung erhalten, dabei erfolgt alles per Hand, damit das Lachsfilet wohl erhalten...
Inhalt 250 Gramm (29,96 € * / 1000 Gramm)
ab 7,49 € *
Räucherlachs Superior Räucherlachs Superior
Kalters Räucher Lachs frisch aus dem Räucherofen lose in Pergament Papier verpackt - ein unvergleichlicher Gourmet Geschmack aus kontrollierter Qualität! Der Kenner Tipp: Frisch aus dem Rauch wird der Räucherlachs von uns in...
Inhalt 250 Gramm (51,96 € * / 1000 Gramm)
ab 12,99 € *
Lachsfilet ohne Haut (SUSHI) Lachsfilet ohne Haut (SUSHI)
Der Lachs wird frisch zu Lachsfilet verarbeitet und ist hervorragend für die Zubereitung von Sushi geeignet. Wir filetieren Ihr Lachsfilet erst wenn wir Ihre Bestellung erhalten, dabei erfolgt alles per Hand, damit das Lachsfilet wohl...
Inhalt 250 Gramm (31,16 € * / 1000 Gramm)
ab 7,79 € *
Lachsforellenfilet - geräuchert Lachsforellenfilet - geräuchert
Die geräucherte Lachsforelle wird gleich nach dem Räuchern frisch filetiert. Unmittelbar nach dem Abkühlen der frisch geräucherten Lachsforellen wird die Lachsforelle fachgerecht filetiert. Das Fleisch ist sehr zart und hervorragend im...
Inhalt 200 Gramm (48,95 € * / 1000 Gramm)
9,79 € *
Irischer Gourmet Räucherlachs Irischer Gourmet Räucherlachs
Original Kalter Irischer Gourmet Räucherlachs frisch aus dem Räucherofen - unvergleichlicher Gourmet Geschmack aus ökologisch gezüchtetem Lachs hergestellt - Kein Vergleich zum Discouter Lachs! Der frische Claire Island wird in einer der...
Inhalt 250 Gramm (106,00 € * / 1000 Gramm)
ab 26,50 € *
Stremel Lachs Fingerfood Würfel Stremel Lachs Fingerfood Würfel
Die Fingerfood Stremellachs Würfel werden frisch aus dem Räucherofen lose in Pergament Papier verpackt - ein unvergleichlicher Gourmet Geschmack aus kontrollierter Qualität! Die Stremel-Lachs Würfel bezeichnet eine Art der...
Inhalt 300 Gramm (41,63 € * / 1000 Gramm)
12,49 € *
Ganze Lachsforelle - geräuchert Ganze Lachsforelle - geräuchert
Die Lachsforellen werden täglich geschlachtet und in unserer Räucherei frisch geräuchert. Frisch aus eigener Räucherei! Als Lachsforelle wurde in der Fischerei ursprünglich eine Meerforelle Salmo trutta trutta bezeichnet, die aufgrund...
Inhalt 400 Gramm (24,98 € * / 1000 Gramm)
9,99 € *
Schottischer Premium Räucherlachs Schottischer Premium Räucherlachs
Dieser köstliche Räucherlachs wird in unserer Räucherei täglich frisch aus bestem schottischem Lachs hergestellt. Der aus einer kontrollierten Wildwasseraufzucht stammende Lachs wurde mit dem Laben Rouge Gütesiegel ausgezeichnet, was für...
Inhalt 250 Gramm (99,80 € * / 1000 Gramm)
ab 24,95 € *
Seelachs Loins fangfrisch Seelachs Loins fangfrisch
Vom fangfrischen Seelachs in Premium Qualität ist ein Seelachsloin das garantiert grätenfreie Rückenfilet. Er gehört zu den dorschartigen Fischen, zur Familie der Gadiden. Sein Lebensraum ist der Nordatlantik von den Faröerinseln, über...
Inhalt 700 Gramm (19,99 € * / 1000 Gramm)
ab 13,99 € *
AKI Keta-Lachs Caviar frisch AKI Keta-Lachs Caviar frisch
Der wild gefangene Keta Lachskaviar von AKI hat ein großes, zartschaliges, oranges Korn. Mild gesalzen nach Malossol Methode bringt der zarte Ketakaviar einen intensiven, feinen Geschmack mit sich. Zarte Schale, ausdrucksstarkes Aroma:...
Inhalt 125 Gramm (183,20 € * / 1000 Gramm)
22,90 € *
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Frischer Lachs 

Bei uns erhalten Sie absolut fangfrischen Lachs geliefert, der super schmeckt und durch feinste Qualität überzeugt. Wir wissen immer genau, wo unsere Produkte herkommen und liefern sie schnell sowie frisch zu Ihnen nach Hause. Dies ist uns besonders wichtig, um unsere Frischegarantie einhalten zu können! Wir fangen unseren Lachs übrigens ausschließlich nachhaltig. 

Qualitätsprodukte von send-a-fish 

Es lohnt sich beim Experten zu kaufen, denn wir wissen genau, worauf wir beim Qualitätsfisch achten müssen. Unser Lachs besitzt einen hohen Omega 3 Fettgehalt und ein besonders helles Fisch Fleisch. Dies sind die wichtigsten Kennzeichen für exquisiten Genuss mit köstlichem Aroma.  

Ist Lachs gesund?

Er besitzt sogar viele für den Körper positive Eigenschaften. Die gerade bereits angesprochenen Omega 3 Fettsäuren unterstützen zum Beispiel das Herz-Kreislaufsystem und wirken entzündungshemmend. Zusammen mit den gesunden Fetten eignet sich der hohe Proteingehalt im Lachs auch für Diäten. Außerdem ergaben Forschungen, dass Lachs zur Steigerung der Hirnaktivitäten beiträgt und auch bei Schlafstörungen stimulierend wirkt. 

Kochen, grillen, im Ofen oder roh: Ein echter Alleskönner

Lachs lässt sich sehr vielfältig einsetzen und schmeckt gegrillt, aus dem Kochtopf oder dem Ofen auf verschiedenste Weisen sehr gut. Frisch besitzt er ein ganz besonderes Aroma, welches Sie aus unseren Produkten herausschmecken können, wenn Sie für sich und Freunde kochen. Ihre Gäste werden begeistert sein! 

Kann man Lachs roh essen?

Generell können Sie rohen Lachs bedenkenlos essen, zum Beispiel als Sushi. Ohne weitere Zutaten empfehlen wir allerdings eher geräucherten Lachs zu probieren, um keine Langeweile beim Genießen aufkommen zu lassen. Auch hier besitzen wir eine tolle Auswahl verschiedener Variationen.

 

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