AKI Prestige Caviar d` Aquitaine

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frisch Störkaviar Aquitaine Sevruga-Stör AKI Prestige Caviar

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Inhalt: 30 Gramm (1.296,67 € / 1000 Gramm)

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Der Französiche Sturia Kaviar: Der AKI Caviar d`Aquitaine ist der Kaviar mit dem... mehr
Produktinformationen "AKI Prestige Caviar d` Aquitaine"

Der Französiche Sturia Kaviar: Der AKI Caviar d`Aquitaine ist der Kaviar mit dem leicht-nussigem Geschmack aus der Aquitaine.

Vor vielen Jahren von den meisten „Kennern” belächelt wurden nahe der Stadt Bordeaux in Frankreich erstmals Sibirische Störe kultiviert – und mit ihnen die Kunst der Störzucht. Ein paar Jahre später wurde der Pioniergeist belohnt und der Caviar des Sibirischen Störs zu einem der populärsten weltweit.

Abpackungsinformationen:
Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Diesen köstlichen Kaviar verschicken wir in einer Prestige Dose. Das sind Dosen aus Weißblech mit PVC-Dichtung, eine Unbedenklichkeitserklärung des Lieferanten liegen vor.

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Verkehrsbezeichnung

AKI Prestige Caviar d` Aquitaine

Produktbeschreibung

Störrogen, vom Rogensack getrennt, gewaschen und gesalzen
Aussehen: graues ca. 1,5 mm großes Korn
Geruch: arteigen, mild
Geschmack: arteigen, mild
Konsistenz: feincremig, zartschalig
Produktstatus: frisch

Hersteller

Gustav Rüsch GmbH & Co.KG, Schmarjestr. 74, 22767 Hamburg

Lateinische Bezeichnung

Acipenser baerii

Herkunftsland

Frankreich

Fanggebiet

in Aquakultur gewonnen, kontrollierte Qualität

Fanggerät

Umschließungsnetze und Hebenetze

Zutaten

Störrogen, Salz, Konservierungsstoff: Natriumtetraborat E285
GVO Status gem. VO 1829/2003, 1830/2003: Dieses Produkt enthält keine genmanipulierten Zutaten

Mindesthaltbarkeitsdatum

Die Mindesthaltbarkeit beträgt bei einer Temperatur von +2°C bis +7°C im Kühlschrank mindestens 4 Wochen, siehe Etikett

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren

Zubereitung

Caviar allein ist eigentlich schon Genuss genug. Alle Beilagen sollten mild und zurückhaltend sein. Sie sollen den wunderbaren Geschmack unterstreichen, nicht dominieren. Wir empfehlen: Kesselchips mit Sylter Meersalz, frisches Baguette mit Butter, wachsweiches Frühstücksei, Rührei, frische Pellkartoffeln und natürlich Blinis. Und als Geschmacksträger kann man bestens Crème fraîche verwenden.

Zutaten: mehr
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Zutaten: mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 1056 kj Brennwert kcal 253 kcal
Fett 14,70 g davon gesättigte Fettsäuren 3,20 g
Kohlenhydrate 4,80 g davon Zucker 0,60 g
Eiweiß 25,50 g Salz 3,00 g

* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.

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