AKI Heide Forellen Caviar

pasteurisiert Forellen-Rogen Sylter Meersalz AKI Trend-Caviar

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Inhalt: 50 Gramm (139,00 € / 1000 Gramm)

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Produktinformationen "AKI Heide Forellen Caviar"

Der milde, mit Sylter Meersalz gesalzene, Heide Forellen Kaviar hat ein festes orangenes Korn. Der AKI Heide Forellenkaviar wird vom Altonaer Kaviar Import Haus Gustav Rüsch hergestellt.

Feiner, frischer Geschmack, festes Korn: Der Forellen Rogen stammt aus Aquakulturen in Deutschland. Die natürliche Farbe ist orange bis rot, nicht trüb. Der Heide Forellen Kaviar ist mild gesalzen und würzig im Geschmack. Dabei ensteht ein Forellenrogen, welcher leicht aneinander klebt und gut im Biss ist. Dieser Kaviar ist frei von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen und Konservierungsstoffen !

Abpackungsinformationen:
Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Diesen köstlichen Kaviar verschicken wir in Gläsen mit Deckeln aus Weißblech und einer PVC-Dichtung, eine Unbedenklichkeitserklärung des Lieferanten liegen vor.

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Verkehrsbezeichnung

AKI Heide Forellen Caviar, natur mit Meersalz, pasteurisiert

Produktbeschreibung

Forellenrogen, vom Rogensack getrennt, gewaschen und verfeinert mit Salz
Aussehen: kräftige, orange bis rote Farbe, klarer, nicht trüber Forellenrogen, Korngröße im Durchmesser ca. 3 mm
Geruch: mild, würzig, nach Forellenrogen
Geschmack: mild salzig, würzig, nach Forellenrogen
Konsistenz: leicht aneinander klebend, gut im Biss
Produktstatus: pasteurisiert, Pasteurisation bei 68°C bei gebindeabhängier Zeit

Hersteller

Gustav Rüsch GmbH & Co. KG, Schmarjestr. 74, 22767 Hamburg

Lateinische Bezeichnung

Oncorhynchus mykiss

Herkunftsland

Deutschland

Fanggebiet

in Aquakultur gewonnen, kontrollierte Qualität

Fanggerät

Umschließungsnetze und Hebenetze

Zutaten

Forellerogen, Salz (3-4 %)
Dieses Produkt ist frei von Geschmacksverstärkern, Farb- und Konservierungsstoffen
GVO Status gem. VO 1829/2003, 1830/2003: Dieses Produkt enthält keine genmanipulierten Zutaten

Mindesthaltbarkeitsdatum

Die Mindesthaltbarkeit beträgt bei einer Temperatur von +2°C bis +7°C im Kühlschrank mindestens 8 Wochen, siehe Etikett

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren

Zubereitung

Caviar allein ist eigentlich schon Genuss genug. Alle Beilagen sollten mild und zurückhaltend sein. Sie sollen den wunderbaren Geschmack unterstreichen, nicht dominieren. Wir empfehlen: frisches Baguette mit Butter, wachsweiches Frühstücksei, Rührei, frische Pellkartoffeln und natürlich Blinis. Und als Geschmacksträger kann man bestens Crème fraîche verwenden.

Zutaten: mehr
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Zutaten: mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 759 kj Brennwert kcal 180 kcal
Fett 5,50 g davon gesättigte Fettsäuren 1,30 g
Kohlenhydrate 4,90 g davon Zucker 0,50 g
Eiweiß 28,00 g Salz 3,30 g

* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.

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