Emder Bratlinge

Emder Marinaden Bratheringsfilet Fokken & Müller Emden

9,20 € / je Abpackung
Inhalt: 500 Gramm (18,40 € / 1000 Gramm)

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Original Emder Bratlinge aus dem Hause Fokken & Müller. Der Edelbratling der ohne Mittelgräte... mehr
Produktinformationen "Emder Bratlinge"

Original Emder Bratlinge aus dem Hause Fokken & Müller. Der Edelbratling der ohne Mittelgräte gebraten wird. Einfach köstlich im Geschmack.

Der Emder Edelbrathering, weil ohne Mittelgräte zusammengeklappt gebraten! Lecker mildsauer eingelegt, bestens zum Belegen von Brötchen geeignet. Ohne den Zusatz von Konservierungsstoffen und Süßungsmitteln.

Abpackungsinformationen:

  • Schale 4-5 Stück mit 500 g Einwaage = Bratling ca. 90-110 g je Stück
  • Eimer 22-28 Stück mit 3,0 kg Einwaage = Bratling ca. 100-120 g je Stück

Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf die Fischeinwaage, bzw. das Abtropfgewicht.

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Verkehrsbezeichnung

Bratlinge nach altem Logger-Rezept, süß/sauer eingelegt, ohne Süßungsmittel

Produktbeschreibung

Bratheringsfilets mit Haut, grätenarm, zusammengeklappt gebraten, mit Zwiebeln in einer dunklen Marinade

Stückgewicht und Einwaage:
Schale 4-5 Stück mit 500 g Einwaage = Bratling ca. 90-110 g je Stück
Eimer 22-28 Stück mit 3,0 kg Einwaage = Bratling ca. 100-120 g je Stüc

Hersteller

Fokken & Müller GmbH & Co. KG, Am Eisenbahndock 9-13, 26725 Emden

Lateinische Bezeichnung

Clupea harengus

Herkunftsland

Deutschland

Fanggebiet

Nordostatlantik FAO27 IVa (Nördliche Nordsee) und IVb (Mittlere Nordsee)

Fanggerät

Schleppnetze, Umschließungsnetze und Hebenetze

Zutaten

Heringsfilets, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Salz, Weizenmehl, Rapsöl, Senfsaat, Speisewürze, Karamellzuckersirup, Zwiebeln, Gewürze

Mindesthaltbarkeitsdatum

Die Mindesthaltbarkeit beträgt bei einer Temperatur von +2°C bis +7°C mindestens 14 Tage, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren. Bitte achten Sie darauf, das die Matjesfilets vollständig mit Öl bedeckt bleiben und verschlossen im Kühlschrank gelagert werden.

Zubereitung

Besonders zu empfehlen ist Meersalzbutter und ein dunkles Brot, damit wird Ihre fischige Brotzeit ein voller Erfolg.

Zutaten: mehr
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Ja
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Zutaten: mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 1011 kj Brennwert kcal 253 kcal
Fett 14,00 g davon gesättigte Fettsäuren 4,20 g
Kohlenhydrate 17,00 g davon Zucker 11,00 g
Eiweiß 12,00 g Salz 3,00 g

* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.

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