Ganze Lachsforelle - geräuchert

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heiß geräuchert frisch aus dem Räucherofen ca. 400 g / Stück

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Inhalt: 400 Gramm (24,98 € / 1000 Gramm)

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Die Lachsforellen werden täglich geschlachtet und in unserer Räucherei  frisch... mehr
Produktinformationen "Ganze Lachsforelle - geräuchert"

Die Lachsforellen werden täglich geschlachtet und in unserer Räucherei  frisch geräuchert.

Frisch aus eigener Räucherei! Als Lachsforelle wurde in der Fischerei ursprünglich eine Meerforelle Salmo trutta trutta bezeichnet, die aufgrund ihrer Nahrung rotes Fleisch besitzt. Der Begriff Lachsforelle ist kein korrekter Artname, sondern nur ein Ausdruck für eine Forelle mit rotem Fleisch.

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unserer geräucherten Lachsforellen liegt bei ca. 400g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Dieses Produkt verschicken wir aromafrisch vakuumverpackt.

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Verkehrsbezeichnung

geräucherte Lachsforelle

Produktbeschreibung

heiß geräucherte Lachsforelle, täglich frisch in eigener Räucherei geräuchert, aromafrisch vaccum verpackt. Als Lachsforelle wird eine frische, rotfleischige Forelle bezeichnet. Der Begriff Lachsforelle ist kein korrekter Artname, sondern nur ein Ausdruck für eine Forelle mit rotem Fleisch.

Hersteller

Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Onchorynhus mykiss

Herkunftsland

Rohware: Dänemark

Fanggebiet

in Aquakultur gewonnen, kontrollierte Qualität

Fanggerät

Hebenetze

Zutaten

Forelle, Salz, Rauch

Mindesthaltbarkeitsdatum

Die Mindesthaltbarkeit beträgt bei einer Temperatur von 0°C bis +4°C ca. 10 Tage, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Nach den Öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren.

Zubereitung

Die ofenfrische Lachsforelle schmeckt hervorragend in Kombination mit einem dunklen Brot, Meersalzbutter und unserem Sahne Meerrettich.

Zutaten: mehr
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Zutaten: mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 502 kj Brennwert kcal 120 kcal
Fett 3,50 g davon gesättigte Fettsäuren 1,20 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 21,70 g Salz 1,60 g

* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.

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