Frischer Aal

Der Aal zeichnet sich durch seinen hohen Fettgehalt aus und ist deswegen sehr gut zum Räuchern geeignet. Außerdem ist das Fleisch weiß und nur eine große Mittelgräte. So lässt er sich sehr leicht genießen. Wer Aal kennt, weiß wie köstlich sein sehr feines und zartes Fleisch schmeckt. Bei send-a-fish räuchern wir ihn täglich und machen ihn anschließend lieferfertig. Kein Schleppen und kein Schlangestehen mehr einfach gemütlich nach Hause Liefern mit send a fish!

 

Der Aal zeichnet sich durch seinen hohen Fettgehalt aus und ist deswegen sehr gut zum Räuchern geeignet. Außerdem ist das Fleisch weiß und nur eine große Mittelgräte. So lässt er sich sehr leicht... mehr erfahren »
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Frischer Aal

Der Aal zeichnet sich durch seinen hohen Fettgehalt aus und ist deswegen sehr gut zum Räuchern geeignet. Außerdem ist das Fleisch weiß und nur eine große Mittelgräte. So lässt er sich sehr leicht genießen. Wer Aal kennt, weiß wie köstlich sein sehr feines und zartes Fleisch schmeckt. Bei send-a-fish räuchern wir ihn täglich und machen ihn anschließend lieferfertig. Kein Schleppen und kein Schlangestehen mehr einfach gemütlich nach Hause Liefern mit send a fish!

 

Räucheraal im Ganzen
Räucheraal im Ganzen
Räucheraal stückweise bestellen Durch ein spezielles Räucherverfahren wird unser Räucheraal zum absoluten Geschmackserlebnis. Wir räuchern ausschließlich frische Aale, die erst kurz vor dem Räuchern geschlachtet wurden und garantiert...
Inhalt 250 Gramm (49,16 € / 1000 Gramm)
ab 12,29 € 12,79 €
Räucheraalfilet
Räucheraalfilet
Täglich aus frisch geräuchertem Aal filetiert Unser Kalter Räucheraalfilet zergeht im wahrsten Sinne auf der Zunge. Diese ausgesuchte Premium Spitzenqualität verkaufen wir exklusiv nur in unseren Filialen sowie im Online Shop und ist...
Inhalt 100 Gramm (93,90 € / 1000 Gramm)
ab 9,39 €
Räucheraal Superior lose in Papier
Räucheraal Superior lose in Papier
Räucheraal Superior: Lose in Papier & sofort geliefert! Das Besondere an diesem Spitzenprodukt ist, dass der Räucheraal unmittelbar nachdem er aus dem Räucherofen kommt nur lose in Papier eingewickelt wird. Frischer geht’s nicht - ein...
Inhalt 290 Gramm (51,35 € / 1000 Gramm)
ab 14,89 €
Aal grün ohne Haut
Aal grün ohne Haut
Unsere frischen grünen Aale sind ideal als grüner Brataal geeignet Der grüne Aal eignet sich hervorragend zum Braten oder Dünsten. Aal ist mit einer frischen Scheibe Schwarzbrot eine Köstlichkeit, die auf Ihrem Abendbrottisch oder bei...
Inhalt 500 Gramm (49,78 € / 1000 Gramm)
ab 24,89 €
Aal grün mit Kopf
Aal grün mit Kopf
Frischer grüner Aal: Ideal als Brataal oder zum Räuchern Der grüne Aal eignet sich hervorragend zum Braten und als Räucheraal. Aal ist mit einer frischen Scheibe Schwarzbrot eine Köstlichkeit, die auf Ihrem Abendbrottisch oder bei Ihrer...
Inhalt 700 Gramm (39,56 € / 1000 Gramm)
ab 27,69 €
Räucheraal per kg
Räucheraal per kg
Räucheraal pro Kilogramm bestellen Täglich aus frisch geräuchertem Aal filetiert, zergeht unser Kalter Räucheraalfilet im wahrsten Sinne auf der Zunge. Diese ausgesuchte Premium Spitzenqualität verkaufen wir exklusiv nur in unseren...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 49,98 €
Aal gesalzen
Aal gesalzen
Unsere frischen Aale: Ideal für das Räuchern & auf den Punkt gesalzen Wir bieten Ihnen fix und fertig ausgenommene, entsprechend der jeweiligen Größen auf den Punkt gesalzene Aale an. Sie können sich dabei auf unsere langjährige...
Inhalt 1000 Gramm
ab 39,95 €

Aal Rezepte

Der Aal ist geräuchert, gekocht oder gebraten ein wahrer Gaumenschmaus! Wir bei send-a-fish bieten nicht nur Räucheraal Filet und Räucheraal Stückweise an, sondern auch andere Varianten.

Sehr empfehlenswert ist der gebratene Aal, dazu eignet sich super ein Blattsalat oder eben auch Süßkartoffel oder Bratkartoffeln. Mit unserem Räucher Aal lässt sich auch eine sehr leckere Pasta anrichten und mit etwas Carbonara-Soße dazu ein super abwechslungsreiches Gericht zaubern. Er schmeckt übrigens hervorragend auf einem frischen Stück Schwarzbrot zum Abendessen, aber auch an der Nordsee wird er sehr gerne auf einem knusprigen Brötchen verzehrt. Wer zum Abendbrot gerne mal etwas anderes als die üblichen Aufstriche ausprobieren möchte, sollte sich den Aal direkt bestellen und darf beim nächsten Abendmahl nicht fehlen.  

Fischlieferung: Unser Aal-Expressversand

Nutzen Sie den Expressversand von send-a-fish und servieren Sie schon am nächsten Tag Ihren Aal lecker auf dem Teller Zuhause. Kommt spontan in ein paar Tagen die Familie vorbei? Oder gute Freunde? Und Sie haben keine Ahnung was Sie leckeres auf die schnelle zaubern sollen? Dann testen Sie den Onlineshop von send-a-fish! Wir machen Sie und Ihren Besuch glücklich!  

Zubereitung

Jetzt wo der Fisch bequem bei Ihnen Zuhause angekommen ist, steht der Zubereitung nichts mehr im Wege. Als erstes müssen Sie den Aal häuten und ausnehmen, anschließend waschen und je nachdem, wie Sie Ihren Aal zubereiten möchten, zuschneiden. Eine super Variante ihn zu servieren: 

  1. Den Aal in ca. 10 cm lange Stücke schneiden und dann salzen.
  2. Danach in eine ofenfeste Form geben, am besten nebeneinander damit Sie zwischen den Aalstücken noch kleine Zitronenscheiben ohne Kerne legen können und wer mag auch jeweils ein Lorbeerblatt. 
  3. Zum Schluss noch etwas Butter über den Fisch geben und ihn dann in den vorgeheizten Backofen legen. 
  4. Danach mit verschieden Beilagen servieren und das köstliche Fischgericht schmecken lassen.

 

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