Ganze Hummerschwänze - roh

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Tiefgekühlt Wildfang ganze Hummerschwänze Kanada roh je Stück ca. 170g Nettogewicht

43,70 € / je Abpackung
Inhalt: 350 Gramm (124,86 € / 1000 Gramm)

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Die köstlichen ganzen Hummerschwänze sind mit Schale, roh und tiefgefroren. Sie werden aus... mehr
Produktinformationen "Ganze Hummerschwänze - roh"

Die köstlichen ganzen Hummerschwänze sind mit Schale, roh und tiefgefroren. Sie werden aus Kanada importiert und sind ein Gourmet Highlight für Ihr Fisch Buffet!

Die Hummer werden bis zu 60 cm lang und 8 Kilogramm schwer, die meisten Tiere sind kleiner als 30 cm und wiegen etwa 500 g bis 1 kg. Die Farbe variiert stark von einem kräftigen Blau bis zu dunklem Violett. Das ist abhängig vom Futter und der Farbe des Gesteins in ihrem Lebensraum. Hummer besitzen zwei kräftige Scheren. Die rechte ist meist stärker ausgeprägt und dient dem Hummer  für den Beutefang, zum Knacken der Beute und als Verteidigungswaffe. Köstliche ganze Hummerschwänze (Maine Lobster) mit Schale, roh aus den USA, tiefgefroren. Ideal für Ihr Fischbuffet!

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unserer Hummerschwänze liegt gefrostet bei ca. 200g  und aufgetaut bei ca. 170 g. Der Inhalt beträgt je 400 g und 2 Hummerschwänzen. Hummer sind ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Hummerschwänze in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.

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Verkehrsbezeichnung

Hummer Schwänze, ganz, Maine Lobster tiefgekühlt

Produktbeschreibung

Amerikanische Hummer Schwänze mit Schale gefrostet, ganz und roh
Das Stückgewicht unserer Hummerschwänze liegt gefrostet bei ca. 200 g und aufgetaut bei ca. 170 g.
Der Inhalt beträgt bei 2 Hummerschwänzen brutto 400g / Abtropfgewicht netto 350g

Hersteller

Westmoreland Fisheries LTD, Cap Pele,NB Canada E4N 1V3

Lateinische Bezeichnung

Homarus Americanus

Herkunftsland

Kanada

Fanggebiet

Nord West Atlanik FAO 21

Fanggerät

Reusen und Fallen

Zutaten

Hummer, Wasser (Schutzglasur)

Mindesthaltbarkeitsdatum

Die Mindesthaltbarkeit beträgt tiefgekühlt bei -18°C mindestens 3 Monate, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Tiefgekühlt aufbewahren, einmal aufgetaut nicht wieder einfrosten und nach dem Auftauten innerhalb von 12 Stunden verbrauchen!
Aufbewahrung und Haltbarkeit:
* - 6°C: 1 Woche
** - 12°C: 1 Monat
*** - 18°C: bis zum aufgedruckten Verfalldatum

Zubereitung

Wir empfehlen die Hummerschwänze je nach Menge ca. 12 Stunden im Kühlschrank auftauen zu lassen und diese dann ca. 30 Minuten aus der Kühlung zu nehmen, damit diese auf Zimmertemperatur kommen. Die Hummerschänze dann mit Butter nach der französischen Beurre Monte Methode in der Pfanne pochieren.

Zutaten: mehr
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Ja
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Zutaten: mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 340 kj Brennwert kcal 81 kcal
Fett 1,90 g davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 15,60 g Salz 0,70 g

* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.

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