Stremel Lachs Fingerfood Würfel

heiß geräuchert Fingerfood Lachs Würfel mit Haut ca. 50 je Stück

12,49 € / je Abpackung
Inhalt: 300 Gramm (41,63 € / 1000 Gramm)

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Produktinformationen "Stremel Lachs Fingerfood Würfel"

Die Fingerfood Stremellachs Würfel werden frisch aus dem Räucherofen lose in Pergament Papier verpackt - ein unvergleichlicher Gourmet Geschmack aus kontrollierter Qualität! 

Die Stremel-Lachs Würfel bezeichnet eine Art der Lachs-Zubereitung. Hierzu wird feinster Lachs filetiert und in Streifen sogenannte Stremel geschnitten. Diese Filetstreifen werden dann bei über 70 °C heiß in eigener Räucherei geräuchert. Die schonende Räucherung und die alt überlieferte handwerkliche Verarbeitung verleihen dem Stremel-Lachs seinen einzigartigen Geschmack, der durch die Zugabe erlesener Gewürze und Kräuter noch verfeinert wurde.

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unserer heiß geräucherten Stremellachswürfel liegt bei ca. 50 g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung.

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Verkehrsbezeichnung

Stremel Lachs mit Gewürz, täglich frisch in eigener Räucherei kalt geräuchert, lose in Pergamentpapier verpackt

Produktbeschreibung

heiß geräucherte Stremellachswürfel mit Haut, mit Gewürzmischung und ohne Natur nur leicht gesalzen, täglich frisch in eigener Räucherei geräuchert,

Hersteller

Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Salmo salar

Herkunftsland

der Rohware: Norwegen

Fanggebiet

Aquakultur, kontrollierte Qualität

Fanggerät

Hebnetze

Zutaten

Lachsfilet, Gewürze (enthält Senfsaat), Salz, Rauch

Mindesthaltbarkeitsdatum

Die Mindesthaltbarkeit beträgt bei einer Temperatur von 0°C bis +4°C ca. 5 Tage, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Frisch aus dem Rauch wird der Räucherlachs von uns in Pergamentpapier eingewickelt. Sie können die Stremellachs Würfel dann im Kühlschrank 5 Tage aufbewahren.

Zubereitung

Der ofenfrische Stremellachs schmeckt hervorragend in Kombination mit einem dunklen Brot, Meersalzbutter und unserer Kalter Graved Senfsauce oder Sahne Meerrettich.

Zutaten: mehr
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Ja
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Zutaten: mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 872 kj Brennwert kcal 208 kcal
Fett 12,60 g davon gesättigte Fettsäuren 3,30 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 22,40 g Salz 2,50 g

* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.

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