Neue holländische Doppelmatjes und Neue Matjes vom Faß Fang 2012

Die neuen Matjes Fang 2012 sind da !

Neue original holländische Doppelmatjes
und Neue Matjes vom Faß



Neue Primeur Doppel Matjes

Die leckere, gesunde Delikatesse! Fett ist nicht gleich Fett. Insbesondere Kaltwasserfische wie der Hering enthalten einen hohen Anteil der wertvollen,
essentiellen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die nicht dick sondern fit machen.

Immer mehr positive Wirkungen, die diese Omega-3-Fettsäuren auf unseren Körper haben, werden von der Wissenschaft entdeckt, am bekanntesten ist der günstige Einfluss auf Blutdruck und ihre Funktion als Herzschutzfaktoren.

Es werden bei der Firma Kalter ausschließlich von Hand filetierte Neue Matjes angeboten. Diese werden, im Gegensatz zu den maschinell filetierten Neue Matjes ohne Zugabe von Wasser filetiert.

Nur so bleibt der hervorragende Geschmack erhalten und wird nicht einfach mit dem Wasser  weggespült! Die Qualitätsverbesserung, gegenüber der maschinell filetierten Ware, ist unglaublich!

Jetzt im Angebot:
10 Stück getaut 
ca. 800 g für 19,95 € (1 kg = 24,94 €) statt 25,60 €
2 x 10 Stück gefrostet ca. 1600 g für 38,99 € (1 kg = 24,37 €) statt 49,95 €

und neu als KOMBI Sonderangebot
" Matjes to go " 

10 Stück Neue Primeur Doppelmatjes
getaut ca. 800 g
+ 150 g Sahnesauce für Majtes
+ 100 g Zwiebelscheiben weiß frisch geschnitten

für 22,75 € (1 kg = 21,67 €) statt 29,95 €

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Neue original holländische Matjes vom Faß

Jedes Jahr, wenn sich der Frühling dem Ende neigt, beginnt die große Zeit des Hollandse Nieuwe, des NEUEN Matjes. Wir feiern die Ankunft der berühmten Heringsspezialität.

Matjes ist ein gekehlter, mildgesalzener, enzymatisch gereifter Hering ohne erkennbaren Ansatz von Milch oder Rogen. Viele meinen, ein Matjes zu werden, wäre das beste, was einem Hering passieren kann. Aber nicht jeder Hering kann ein Matjes werden. Er muss jungfräulich sein, das bedeutet, er darf noch keine Geschlechtsprodukte Milch und Rogen gebildet haben. Holländischer Matjes weist im Filet meist einen Fettgehalt von 15-20% auf. 


Jetzt im Angebot:

5 Stück für 6,98 € (1 kg = 11,17 €) statt 8,75 €
40 Stück für 53,75 € (1 kg = 10,75 €) statt 68,95 €

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Emder Kräutermatjes Fokken & Müller

Schon optisch gefallen die Emder Kräutermatjesfilets. Der würzige Geschmack ausgewählter Kräuter überzeugt, egal ob kalt im Brötchen oder in Gesellschaft von dampfenden Pellkartoffeln.

Zu den Emder Matjes Tagen im Angebot:
1 Eimer 45/50er a' 2,25 kg für 22,75 € (1 kg = 10,11 €) statt 24,95 €


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Wir empfehlen Ihnen ausserdem die köstlichen
Emder Matjesfilets und Emder Räuchermatjes! 

und natürlich unseren Räucherfisch,
täglich frisch aus eigener Räucherei, unsere Fischplatten
und unsere fertig gewürzten Grillfisch Spezialitäten!


Angebotspreise gültig bis 30.06.2012

Tags: News
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