Die neuen Matjes vom Faß und Neuen Doppelmatjes Fang 2013 sind da!

Die neuen Matjes Fang 2013 sind da !


Serviervorschlag - Matjessalat mit Neuen Matjes
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Neue holländische Doppelmatjes

Die leckere, gesunde Delikatesse! Fett ist nicht gleich Fett.
Insbesondere Kaltwasserfische wie der Hering enthalten einen hohen Anteil
der wertvollen, essentiellen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die nicht dick
sondern fit machen. Immer mehr positive Wirkungen, die diese
Omega-3-Fettsäuren auf unseren Körper haben, werden von der Wissenschaft
entdeckt, am bekanntesten ist der günstige Einfluss auf Blutdruck und ihre Funktion
als Herzschutzfaktoren.

Es werden bei der Firma Kalter ausschließlich von Hand filetierte Neue Matjes
angeboten. Diese werden, im Gegensatz zu den maschinell filetierten
Neue Matjes ohne Zugabe von Wasser filetiert.

Nur so bleibt der hervorragende Geschmack erhalten und wird nicht einfach
mit dem Wasser weggespült! Die Qualitätsverbesserung, gegenüber der
maschinell filetierten Ware, ist unglaublich!

Jetzt im Angebot:
10 Stück getaut 
ca. 750g+ für 17,95 € (1 kg = 23,93 €) statt 22,95 €
2 x 10 Stück gefrostet ca. 1500g+ für 34,98 € (1 kg = 23,32 €) statt 49,95 €

5 x 10 Stück gefrostet ca. 3750g+ für 86,25 € (1 kg = 23,00 €) statt 109,50 €

und als KOMBI Sonderangebot

" Matjes to go "
10 Stück Neue Primeur Doppelmatjes
getaut ca. 750g+
+ 150g Sahnesauce für Matjes
+ 100g Zwiebelscheiben frisch geschnitten
für 22,95 € 
(1 kg = 22,95 €) statt 27,95 €

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Neue holländische Matjes vom Faß

Jedes Jahr, wenn sich der Frühling dem Ende neigt, beginnt die große Zeit
des Hollandse Nieuwe, des NEUEN Matjes. Wir feiern die Ankunft der berühmten Heringsspezialität.

Matjes ist ein gekehlter, mildgesalzener, enzymatisch gereifter Hering ohne
erkennbaren Ansatz von Milch oder Rogen. Viele meinen, ein Matjes zu werden,
wäre das beste, was einem Hering passieren kann. Aber nicht jeder Hering
kann ein Matjes werden. Er muss jungfräulich sein, das bedeutet, er darf
noch keine Geschlechtsprodukte Milch und Rogen gebildet haben.
Holländischer Matjes weist im Filet meist einen Fettgehalt von 15-20% auf. 


Jetzt im Angebot:
5 Stück für 6,95 € (1 kg = 10,30 €) statt 7,85 €

30 Stück für 35,50 € (1 kg = 8,77 €) statt 39,90 €
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Wir empfehlen Ihnen ausserdem die köstlichen
Emder Matjesfilets und Emder Räuchermatjes! 

und natürlich unseren Räucherfisch,
täglich frisch aus eigener Räucherei sowie unsere Fischplatten.


Angebotspreise sind gültig bis 31.07.2013

Tags: News
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