Vorschau: Rezept Bärenkrebse auf Blätterteig Quiche

Rezept Bärenkrebse auf Blätterteig Quiche

Bärenkrebse Wildfang

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32,90 € / je Abpackung

Inhalt: 0.9 Kilogramm (36,56 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen "Bärenkrebse Wildfang"

Wer Hummer und Langusten liebt, sollte diese Delikatesse unbedingt einmal probieren!

Von den Bärenkrebsen kann ähnlich wie bei Langsuten lediglich der Schwanz gegessen werden. Für die Zubereitung kann das Fleisch ausgelöst und gebraten werden. Gerne werden die Krebsschwänze auch in der Mitte geteilt und gegrillt oder gebraten.

Der Geschmack des Fleisches ist unvergleichlich zart und geschmacksintensiv. Lassen Sie sich diese Delikatesse nicht entgehen.

Abpackungsinformationen:
Bei einem Gewicht von 1 kg Bärenkrebsen erhalten Sie ca. 4-6 Stück. Das Gewicht eines Krebses liegt zwischen 120-300g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.

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Verkehrsbezeichnung

Bärenkrebse

Produktbeschreibung

Bärenkrebse roh aus Wildfang, Das Stückgewicht unserer Bärenkrebse liegt bei 120-300g. Sie erhalten pro Abpackung 4-6 Stück. Brutto 1kg, Netto 900g

Hersteller

verpackt von: Wolfgang Kalter GmbH,Müllerstraße 50,26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Thenus orientalis

Herkunftsland

Vietnam

Fanggebiet

Westlicher Pazifischer Ozean FAO 71, Wildfang

Fanggerät

Schleppnetze

Zutaten

Bärenkrebse (Thenus orientalis), Wasser (Schutzglasur)

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

Die Mindesthaltbarkeit beträgt tiefgekühlt bei -18°C mindestens 3 Monate, siehe Etikett. Tiefkühl Versandhinweis: Wir versenden unsere gefrosteten Meeresspezialitäten weitestgehend mit Trockeneis welches, für eine optimale Kühlung über die gesamte Lieferzeit sorgt. Bei -20°C verlassen die gefrorenen Meeresspezialitäten unser Tiefkühlhaus und kommen in der Regel noch tiefgefroren bei Ihnen an.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von einem Tag verzehren.

Zubereitung

Die Krebse können in der Hälfte geteilt und gegrillt oder gebraten werden. Reichen Sie etwas Brot und Aioli dazu. Guten Appetit!

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Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Ja
Fisch	Ja	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

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Nährwertangaben pro 100g

Brennwert kj	334 kj	Brennwert kcal	80 kcal
Fett	0,5 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	0 g	davon Zucker	0 g
Eiweiß	17,0 g	Salz	0,81 g

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* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Österreich und den Niederlanden. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.