Fischplatte Sylt

Pary Service Räucherfisch Lachs Aal Stremel Krabben 4 Personen

67,60 € / je Abpackung
Inhalt: 1.23 Stück (54,96 € / 1 Stück)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

frühestes Lieferdatum: 29.06.2017
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Produktinformationen "Fischplatte Sylt"

Unser Highlight, die Fischplatte Sylt, hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Mit einer Auswahl der beliebtesten Räucherfischspezialitäten, Nordseekrabben und Doppelmatjes! Wählen Sie einfach im Warenkorb noch dazu eine Grußkarte mit persönlichem Grußkartentext aus!

Einer unserer Bestseller, welchen wir besonders zu den Festen Weihnachten und Sylvester in unseren Filialen verkaufen. Mit Räucherlachs, Räucheraalfilet, Forellenfilet, alles aus eigener Räucherei, Nordseekrabben Salat, die garantiert in Deutschland gepult wurden, der Original Doppelmatjes und Sahne Meerrettich, ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Unsere Fischplatte enthält folgende Meeresspezialitäten:

  • 300g Räucherlachs
  • 200g Räucheraalfilet
  • 240g Forellenfilets (4 Stück)
  • 250g Nordseekrabben Salat in Dillmayonnaise
  • 160g Doppelmatjes (2 Stück) mit Zwiebeln
  • 80g Sahne-Meerrettich

Abpackungsinformationen:
Sie erhalten die oben aufgelisteten Produkte einzeln, für den Versand entsprechend verpackt, ohne Garnitur. Bei der Abbildung handelt es sich um einen Serviervorschlag. Bei Abholung in einer unserer Filialen wird die Fischplatte gemäß dem Serviervorschlag angerichtet.

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Verkehrsbezeichnung

Fischplatte Sylt

Produktbeschreibung

Fischplatte Helgoland mit Räucherfischspezialitäten, Nordseekrabben Salat, Doppelmatjes und Sahnemeerrettich
Fisch Netto Gewicht: 1150g + 80g Sahne Meerrettich u. Zwiebeln
Pro Person 287g Fisch = 16,90 € / pro Person

Hersteller

Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Lachs (Salmo salar) / Aal (Anguilla anguilla) / Krabben (Crangon crangon) / Matjes (Clupea Harengus)

Herkunftsland

Lachs = Norwegen / Aal = Holland / Forelle = Dänemark / Krabben = Deutschland

Fanggebiet

Lachs, Aal, Forelle in Aquakultur gewonnen, kontrollierte Qualität / Krabben = Nordostatlantik FAO27 (IVa,IVb,IVc Nördliche/Mittlere/Südliche Nordsee) / Matjes = Nordost Atlantik

Fanggerät

Lachs, Aal, Forelle = Hebenetze / Krabben = Schleppnetze (Baumkurre) / Matjes = Ringwadennetze

Zutaten

300g Räucherlachs Lachsfilet (Salmo salar), Salz, Rauch.

200g Aalfilet Aal (Anguilla anguilla), Salz, Rauch.

240 g Forellenfilets Forelle, Salz, Rauch.

250 g Nordseekrabben Salat Rapsöl, Nordseekrabbenfleisch 50% (Crangon crangon), Joghurt, Gurkenwürfel, Zwiebeln, Zucker, Eigelb, Senf, Wasser, Branntweinessig, Salz, Aromen, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat

160 g Doppelmatjes Matjeshering, Salz

80 g Sahne-Meerrettich Meerrettich gerieben, Rapsöl, Sahne 25%, Branntweinessig, Zucker, Molkenerzeugnis, Verdickungsmittel Guarkernmehl und Xanthan, Jodsalz, Säurungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure und Natriummetabisulfit

Mindesthaltbarkeitsdatum

Mindesthaltbarkeit bei +4°C im Kühlschrank siehe Etikett auf den jeweiligen Abpackungen 4-10 Tage.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 1 Tagen verzehren.

Zubereitung

Sie erhalten die Produkte der Fischplatte Helgoland einzeln verpackt. Zum Anrichten der Produkte wählen Sie eine Platte Ihrer Wahl und legen Sie diese nach Belieben mit Salatblättern oder ähnlichem aus. Richten Sie die Räucherfischspezialitäten und Krabben appetitlich an und servieren Sie dazu den Sahnemeerrettich und Shrimpcocktail in kleinen Schalen. Legen Sie einige Scheiben Zitrone oder Orangen an die Produkte. Als Beilage empfehlen wir unser Schwarzbrot, welches hier in unserem Shop erhältlich ist.

Zutaten: mehr
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Ja
Erdnüsse Nein Milch Ja
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Ja
Fisch Ja Soja Ja
Schalenfrüchte Nein Senf Ja
Schwefeldioxid und Sulfit Ja Weichtiere Nein

Wir garantieren, dass dieses Produkt rezepturgemäß nur die gekennzeichneten allergenen Bestandteile enthält. Eine unvermeidbare, prozessbedingte Kreuzkontamination lässt sich trotz sorgfältiger Reinigung, Prozessführung und Überwachung sowie auch seitens der vorgelagerten, zum wesentlichen Teil landwirtschaftlichen Produktionsstufen unserer Vorlieferanten nicht vollständig ausschließen.

Zutaten: mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 1001 kj Brennwert kcal 241 kcal
Fett 19,02 g davon gesättigte Fettsäuren 3,41 g
Kohlenhydrate 2,08 g davon Zucker 2,01 g
Salz 1,62 g Eiweiß 16,51 g

* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.

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