Vorschau: 2 ganze Jakobsmuscheln mit Corail - in Schale, roh

2 ganze Jakobsmuscheln mit Corail - in Schale, roh

2 ganze Jakobsmuscheln mit Corail - in Schale, roh

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Jakobsmuscheln mit Corail in der Schale gefroren Wildfang roh

19,90 € / je Abpackung

Inhalt: 0.43 Kilogramm (46,28 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

frühestes Lieferdatum: 01.06.2023

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Produktinformationen "2 ganze Jakobsmuscheln mit Corail - in Schale, roh"

Ganze handgetauchte Jakobsmuscheln aus Wildfang. Schockgefrostet mit Corail und in der Schale

Ein beliebter Klassiker bei allen Gourmetköchen im privaten und der professionellen Küche. Der Geschmack der Muschel ist fein nussig und leicht süßlich. Die Zubereitung ist sehr vielseitig. Das Muschelfleisch kann gekocht, gebraten, gegrillt oder auch frittiert werden.

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht der gefrorenen Jakobsmuscheln in der Schale liegt bei 190-220g. Sie erhalten pro Abpackung 2 Jakobsmuscheln. Jakobsmuscheln sind ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Muscheln in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.

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Verkehrsbezeichnung

Jakobsmuscheln in der Schale gefroren einzeln entnehmbar, Wildfang, roh

Produktbeschreibung

Jakobsmuscheln mit Schale , einzeln entnehmbar gepackt, roh
Der Inhalt beträgt je 430g ca. 2 Stück

Hersteller

verpackt von: Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Pecten Maximus

Herkunftsland

Barentsee FAO 27

Fanggebiet

Nord Ost Atlantik, Barentssee, FAO 27

Fanggerät

Hand getauct

Zutaten

Jakobsmuschelfleisch (Weichtiere)

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

Die Mindesthaltbarkeit beträgt tiefgekühlt bei -18°C mindestens 3 Monate, siehe Etikett. Tiefkühl Versandhinweis: Wir versenden unsere gefrosteten Meeresspezialitäten weitestgehend mit Trockeneis welches, für eine optimale Kühlung über die gesamte Lieferzeit sorgt. Bei -20°C verlassen die gefrorenen Meeresspezialitäten unser Tiefkühlhaus und kommen in der Regel noch tiefgefroren bei Ihnen an.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 1 Tag verzehren.

Zubereitung

Häufig werden die Jakobsmuscheln als eine köstliche Vorspeise verwendet. Bitte verzehren Sie die Jakobsmuscheln nur im durchgegarten Zustand. Vor der Zubereitung sollten Sie die Muscheln mit einem Messer vorsichtig öffnen. Lösen Sie die Muschel von der Schale. Entfernen Sie vorsichtig die Kiemen und den Magensack. Essbar sind lediglich das Muskelfleisch sowie der Rogensack (Corail).

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Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Ja
Fisch	Ja	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Ja

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

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Nährwertangaben je 100g

Brennwert kj	345 kj	Brennwert kcal	81 kcal
Fett	1,1 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	0,00 g	davon Zucker	0,00 g
Eiweiß	17,90 g	Salz	0,1 g

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* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Österreich und den Niederlanden. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.