Zanderfilet frisch

Der fangfrische Gourmet Fisch Zander wird von uns frisch zu Zander Filet mit Haut und geschuppt filetiert

Bekannt für sein zartes, weißes Fleisch gehört der Zander sicher zum Besten was das Süßwasser zu bieten hat. Darum ist er auch immer häufiger auf den Speisekarten von guten Restaurants zu finden. Sein aromatischer Geschmack kommt am besten zur Geltung, wenn das Filet in Butter gebraten oder mit einer raffinierten Sauce angeboten wird.

Lat. Bezeichnung: Stizostedion spp.
Herkunftsland: Dänemark aus Binnenfischerei
Nährwerte pro 100g: 90 kcal / 19,2g Eiweiß / 0,7 g Fett / 3 µg Jod / 0,2 mg Omega-3-Fettsäuren

Fisch ist ein Naturprodukt. Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das Stückgewicht unseres Zanderfilets liegt bei ca. 200 bis 400 Gramm!

Das Zanderfilet versenden wir gerne für sie "vakuum-verpackt" - MHD ca. 4 Tage.

** Der Versand ist am Dienstag, Mittwoch und Donnerstag (bei uns abgehend) möglich! **